圆白菜炒香肠
材料:
圆白菜（也叫包菜）1颗，香肠，干辣椒丝少许
做法:
步骤1：圆白菜切成小块，洗净沥干水待用；香肠切成片待用。（圆白菜菜洗净后，要尽量控干水分，避免炒菜的时候水分太多影响味道）
步骤2：锅中少许油热后，关小火，放入蒜片爆香，再放入花椒和干辣椒，放入香肠片炒出油，盛出待用。
步骤3：炒锅烧热，放入2汤匙的油，放入圆白菜炒熟；炒圆白菜的时候，要大火快速翻炒保证营养不流失。
步骤4：最后倒入待用的香肠片翻炒均匀，放少许糖提鲜，加少许盐调味即可。
手撕醋溜卷心菜
材料:
卷心菜，蒜蓉，剁椒（干辣椒也行），食盐，食醋
做法:
1.卷心菜用手撕成小块（记得是用手撕，不是用刀切），洗净，沥干水份。
2.油锅烧热，倒入蒜蓉和剁椒（干辣椒也行）爆香。
3.倒入卷心菜，加适量食盐，大火快炒，出锅时淋上食醋，炒匀，即可。
手撕圆白菜
材料:
圆白菜一个300克，花椒5克，辣椒干5个，
调料：醋1茶匙（5ml），生抽1茶匙（5ml），白糖1茶匙（5克）
做法:
１，准备材料
２，锅中放水和少量的油，以及盐烧开后，倒入圆白菜焯熟
２，将焯熟的圆白菜取出后，放入冷水中投凉
３，准备醋，生抽，白糖的调味汁，以及水淀粉
４，锅中放入少许油，倒入花椒
５，小火炸香后，取出花椒粒
６，锅中倒入辣椒干，炸香后
７，倒入圆白菜
８，倒入调味汁
９，倒入水淀粉勾芡即可。
爆炒圆白菜
材料:
主料：圆白菜250克，
调料：辣椒(红，尖，干)10克，植物油15克，盐2克，花椒3克，鸡精1克，酱油5克
做法:
1. 圆白菜洗净去除大筋，叶子切成块；
2. 干辣椒洗净，切段；
3. 锅内倒油烧热，放入花椒炒出香味后捞出不要；
4. 倒入干红辣椒、盐、圆白菜，鸡精翻炒，待圆白菜稍软即可。
咖哩烩包菜
材料:
鲜辣椒，干辣椒，椰浆，咖哩糕，包菜
做法:
1.把辣椒切圈、包菜撕片
2.先爆香干辣椒，再炒熟包菜
3.把咖哩糕和咖哩粉、生粉拌匀倒入开水中，最后再倒入椰浆，熬成汁
4.把汁倒如事先炒好的包菜中
