11、消除疲劳
苹果所含多糖、钾、果胶、酒石酸、苹果酸、枸橼酸等，对于消除人体疲劳效果甚佳。
12、结肠炎腹泻：
宜吃擦成丝的生苹果有较好疗效。可治疗咳嗽和嗓子嘶哑;
13、咳嗽和嗓子嘶哑：
喝生苹果汁起作用。
14、甲状腺亢进(大脖子病)：
熟苹果所含的碘是香蕉的8倍，是橘子的13倍。常吃苹果有益。
15、烫伤患者，
在烫伤的地方放些苹果片，可以降温。
16、嘴唇生疮、牙龈发炎、舌头腐裂等内热：
可将苹果连皮切成六至八瓣。放入冷水锅内煮，待水开，即将苹果取出，连皮吃下，每天一次，每次1个，连吃7～10个可愈。此法还有润肠通便的功效。
17.预防哮喘：《美国呼吸与重症医学杂志》刊登英国一项研究发现，成年人每周至少吃两个苹果，哮喘危险可降低三分之一。另一项独立研究发现，孕期吃苹果，孩子5岁前哮喘发病率显著降低。
【专家建议】苹果中的抗氧化剂主要在皮里，因此每天连皮吃一只苹果。
18.防治痉挛：钙、镁、钾及维生素B和维生素C等营养缺乏会诱发痉挛。这些营养都可以从苹果或苹果醋中获取。
【专家建议】1杯水加2茶匙苹果醋饮用，一日三次。
19.缓解蜂毒：苹果醋中的酸性物质对蜂毒具有一定的解毒作用，可缓解被毒蜂蛰后的瘙痒和疼痛。苹果醋对水母毒也有解毒作用。
【专家建议】可用苹果醋浸泡过的药棉敷于患处。
20.保护牙齿：苹果中单宁酸有助于防止牙周病。吃苹果可增加咀嚼，促进牙周血液循环，可固牙洁齿。
【专家建议】每天吃一个苹果。
21.保护骨骼：2005年，法国一项研究发现，只有苹果中才有的复合物果树根皮精(phlorizin)可防止与炎症有关的骨质流失。另外，苹果中的植物激素和微量元素硼有助于恢复雌激素水平，苹果醋可改善胃酸平衡，有益钙质吸收，进而降低骨质疏松症危险。
【专家建议】从年轻时开始，常吃苹果。
22.防干草热：苹果中富含具有抗组胺和抗氧化作用的橡黄素。橡黄素主要存在于苹果皮中，红苹果中的橡黄素比青苹果更多。该物质有助于治疗过敏性鼻炎或干草热。
【专家建议】干草热发作时，在1杯水中加入1汤匙苹果醋，半小时内喝完。等半小时后，再喝一次。或者在食物中加入1茶匙苹果醋食用。
23.遏制打嗝：过量饮食、食物油腻或甜食过多，都容易发生打嗝。苹果醋有助于恢复胃酸正常水平，缓解打嗝。
【专家建议】在1杯水中加1茶匙苹果醋，然后一点点喝下。
24.增强免疫：吃一个中等苹果就可以满足一天维生素C需求量的8%。吃苹果有助于刺激抗体和白血球的产生，因此可以增强人体免疫力。
【专家建议】每天一个苹果。
25.改善痛经：苹果中的植物雌激素有利于平衡雌激素水平，防止雌激素紊乱导致的经血过多或痛经。
【专家建议】1杯水加2茶匙苹果醋饮用，每日2—3次。或者将苹果醋加入食物中食用。
