【荸荠百合羹】
用料：荸荠（马蹄）30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。
制法服法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。
功效主治：荸荠味甘，性微寒，有清热生津、凉血解毒、化痰消积等效果，有一定的抗菌作用；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用有滋阴润燥、化痰止咳的作用。
可治疗痰热咳嗽，痰黄稠，用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。
脾虚便溏、咳痰清稀者不宜选用。血虚体弱的婴儿忌用。
【川贝蒸雪梨】
用料：雪梨或鸭梨一个，川贝母6克，冰糖20克。
制法服法：将梨于柄部切开，挖空去核，将川贝母研成粉末后，装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定。放大碗中加入冰糖，加少量水，隔水蒸半小时。将 蒸透的梨和其中的川贝母一起食入。
功效主治：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳、润肺养阴功效。
治疗久咳不愈，痰多，咽干，气短乏力。
本方性味平和，对久咳体弱儿适用。但是感冒的时候不能吃。选料最好用地道的川贝母。
【核桃鸭子】
用料：核桃仁200克，荸荠150克，老鸭子1只、鸡肉泥100克、鸡蛋清（1只）。
制法服法：将鸭子宰杀，去内脏，洗净，用开水浸一遍，置盆内。加葱、姜、味精少许，上笼蒸熟，听说我有口臭怎么办。取出晾凉后，去骨，切成块。将核桃仁、荸荠研切成碎末状，与鸡肉泥、鸡蛋清，加少许湿粉共调成糊状。将糊淋在鸭膛上，下油锅炸酥，捞出、控油即成。
佐餐食用。
效劳主治：核桃仁味甘性温，能补肾助阳，补肺健肺，润肠通便，含厚实的脂肪油，多量蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、糖类等成分。荸荠味甘性寒，能清热生津、化痰消积。鸭肉味甘、性微凉，能补阴益血、清虚热，《医林纂要》曰：“去劳热，故治咳嗽。”含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、B2、B5等。本膳可补肾温肺，化痰止咳的作用。
【百合款冬花饮】
用料：百合30－60克、款冬花10－15克、冰糖适量。
制法服法：将上料同置砂锅中煮成糖水。
喝水吃百合，晚饭后睡前食用。
功效主治：百合润肺止咳。款冬花性温，润肺下气，止咳祛痰平喘。两药合用润肺止咳、下气化痰。
治疗婴儿慢性支气管炎，支气管哮喘（缓解期），秋冬咳嗽、咽喉干痛，久咳不愈。
本饮以秋冬咳嗽，略有痰者适宜，对支气管哮喘或痉挛性支气管炎，则药力不够，可作辅助治疗。
【醋饮】
用料：白醋适量。
制法服法：将醋烧沸，放凉后备用。每次服一小匙，慢慢咽之，日咽数次。
功效主治：醋味酸、甘，性平，有散瘀、解毒、消肿的功用。用治咽炎咳嗽，取其消除咽痒的功效。见患儿因痒而咳，遇风则甚。所谓“痒则咳，不能已矣”。
注意事项：此法有时可收到意想不到的功效。但对脾虚湿盛，有骨关节病痛者不宜。病愈即止，多食会损齿伤胃。
治疗时应注意三点:一是饮食宜清淡，勿食辛辣肥腻之品，以防化热伤阴，可多食一些百合、红梨、蜂蜜等润肺之物;二是秋冬季节早晚温差较大，应注意保暖防寒。锻炼时要多补充水分。三是患有感冒后慢性咳嗽的患者，应及时到医院治疗，根据辨证结果采用宣肺、清肺、润燥等不同药物。药物煎煮时，时间不宜过长。
