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重阳金秋饮食玉米、猪肉、百合等为最佳饮食(2)

时间:2012/10/23 10:24:00 来源:食品科技网

  秋季起居

  最佳睡眠时间为23时至1时

  金秋三月,气候变化较大,俗语所说的“早立秋冷飕飕,晚立秋热死牛”,形容的正是这个时候的天气特点。

  专家表示,早秋以热、湿为主;中秋前后较长一段时间又以燥为主;而到了深秋、晚秋,却又以凉、寒为主。因此,人们在睡眠、居住、衣着等起居的各个方面,都要提高警惕,注意养生。

  首先要做到早睡早起,以应秋候。秋季早睡可以“收藏阴精,内敛肺气,使志安宁”。早起,可以“舒达阳气,使肺气清,怡神宁志”。

  秋天的最佳睡眠时间为子时(23:00-1:00)入睡,此时睡觉,最能养阴,睡眠质量也最佳,往往能达到事半功倍的养生效果,早晨5:00-6:00起床,午后小憩,约一个小时,也可因人而异。

  秋季夜里凉风习习,人们易受“贼风”侵袭。若“贼风”吹在熟睡者的头面部,翌日清晨易得偏头痛,甚至发生口眼歪斜流涎;“贼风”吹在腹部,会引发腹泻;“贼风”吹在暴露于外的肢体,还会使肌肉处于紧张性收缩状态,让人不能充分休息,翌日全身酸痛,困乏无力。故老年人入睡时一定要避风寒而卧。

  另外,室内需保持一定湿度。秋季气候干燥、风力大,汗液蒸发快,容易使人出现口干、咽燥、便秘、皮肤干裂、毛发脱落等症状。

  因此老年人日常生活中要注意保持室内的湿度,可以用湿毛巾擦室内的家具,用湿拖把擦地板,室内还可养鱼、养花,或者使用加湿器等。

  秋季饮食

  玉米、猪肉、百合等为最佳饮食

  专家介绍,老年人应遵循秋季变化的规律,科学调整饮食,既要补充夏季的消耗,又要避免胃肠负荷过重,并要为过冬做好藏的准备。

  秋季饮食老年人应以平补为主,多食性平味甘的食物。燥为秋令,易伤津耗液,因此老年人可适当进行润补,即养阴、生津、润肺。饮食可吃一些甘淡、温润之品,既能补脾胃又能润肺肠;忌食苦寒之品,以防津伤。少吃一些辛味的葱、姜、蒜、椒等,多吃一些酸味的水果、蔬菜和食品,以养肝气。

  这个季节,喝粥不但可以减轻老年人的胃肠道负担,而且对老年人的消化有帮助,稀粥里可加一些养胃键脾、滋阴润燥之品,可起到养肺润燥的效果。

  老年人应平衡饮食,少食多餐,多食蔬菜及水果,适量补充维生素和矿物质,多吃富含纤维物质的食品,多饮水。秋季最适宜的饮食有玉米,猪肉,鸭肉,胡萝卜,百合,白木耳,杏,桃,香蕉,葡萄,枇杷等。老年人还可以根据自身的体质来选择药茶、药膳、药浴及中药穴位贴敷以祛风通络,养阴润肺,敛肺滋肾,滋润相使。


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