食品行业知识资料网站
用户中心
行业资料 实用资料 质量管理 健康生活 经营管理 最新资料
关键词:
站点位置: 首页 > 知识资料 > 行业资料 > 产业经济 > 酒品行业 > 正文 【设置字号: 【手机阅读】

中国黄酒调查 谁是未来行业的整合者?(7)

时间:2010/11/16 13:23:00 来源:糖酒快讯

    ●新型黄酒生命军催生行业整合?

    对新型黄酒派的低调造市让关注黄酒未来的好事者总感意犹未尽。黄酒是一个系统化的工程,品牌规划也是一个完整的体系,中国黄酒行业经历了传统角色的蜕变,从单纯的生产到注重产品、注重品牌经营的新时期,面对市场飞速发展,国外先进技术和理念不断涌入,而传统黄酒呈现了较大的落后。

    时势造成英雄,利用营销创新竞争取胜,湖南胜景山河新型黄酒强大的营销力引起了行业的高度关注。胜景山河的创新文化、企业战略、经营理念是在消费市场精准定位而形成的,所以在执行中更具有向心力,凝聚力和战斗力。一定程度上讲,这种新型黄酒在市场中的强大销售力不仅仅对传统黄酒的改革起到积极力量,而且对于整合黄酒行业达到理想的规模与造就新的行业领袖提供了千载难逢的机会。但对于中国黄酒酿造企业目前来说,在一定程度上还缺乏大品牌意识,如果这种状况得不到迅速改变的话,将无法对抗跨国集团的竞争。如果黄酒行业能实现“效率整合”,将有利于打造真正意义上的中国黄酒航母,形成抵御洋酒、红酒、啤酒、果酒等酒种的强大优势,有利于做大民族品牌,形成更大更强的品牌合力。对这一点,我们将拭目以待。

    ●谁来御海于外?

    当洋酒等强大国际势力品牌纷纷瞄准中国市场的时候,我们的中国黄酒企业如何在国内国外市场透过列强的厮杀展开围燕救赵?如何夹缝中存活下来茁壮成长再将战略目标瞄准更大的海外市场?

    最近笔者对传统黄酒企业做了一项调查,并从中找出了一系列的差距,发现,每个企业都有普遍的“行业致命伤”。组织结构“散、乱、差”、产品结构不合理、资金实力单薄、技术开发能力低下、产销环节搭配薄弱,这些极大地削弱了企业应对市场的竞争实力。“今朝天子明朝臣”,市场的竞争不再是“一招鲜,吃遍天”的天下。江湖不再是从前的江湖,市场也不再是从前的市场。中国黄酒要强大,传统型企业就必须走出困局,必须转型,必须进行淘汰与创新,必须拥有自主知识产权,必须塑造强势品牌与世界资本抗衡。大敌当前,却还整天自己哄自己乐、对未来形势浑然不知。天降大任让这些传统企业承担责任,看来是一项艰巨而复杂的过程,仅靠每个企业自身力量是远远不够的,市场经济必然淘汰固步自封者,只有鼓起勇气深化改革,才能更好地发展,才能振兴。

    相比较而言,湖南胜景山河新型黄酒派的技术、管理、市场创新,通过自主创新在技术和市场整合升级,走“科技产业化”到“产业科技化”不断探索民族品牌的中兴之道,并真正形成了“科研支持产业,产业反哺科研”的良性互动。拥有自主知识产权的主导产品已涵盖数十个品种,产品类别和数量超过同行任何一家国内知名企业。方法一定会比困难多。通过国际合作参与国际竞争,通过自主研发扩张品牌,把产品推向国际市场已经是触手可待。

    温家宝总理明确指出,名牌产品就是质量,就是效益,就是竞争力,就是生命力。企业要在激烈的市场竞争中立于不败之地,就必须创立名牌产品,名牌战略。目前的黄酒市场正进入行业整合时期,在这一时期,必然要进行一次行业内的重新洗牌和定位,并重新分割市场资源,从而为新一轮的资本整合聚新的能量。


相关搜索: 黄酒调查
查看版权声明 责任编辑:Techoo-5
文章相关:
提意见或留言(需要审核后显示) 查看 进入论坛交流
表情0 表情1 表情2 表情3 表情4 表情5
表情6 表情7 表情8 表情9 表情10 表情11
请尊重网上道德,遵守中华人民共和国各项有关法律法规
 热门图片新闻
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 黄金周后省内螃蟹价格不降反升 再等半个月左右 吃蟹性价比最高
  • 160元一公斤!南京“天价”香椿芽抢先上市
  • 番茄比鸡蛋贵!昆明市场上番茄零售价格上涨
  • 火锅里的肉丸子都是肉吗?事实不是你想像的!
  • 鸡架泥槽头肉入馅 这样的低价水饺你敢吃吗
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图
  • 缩略图