一)、终端点产品体验。
1、在商超或者餐饮终端点进行抽奖、免费品尝、发放宣传物料等活动，目的就是强化消费者对产品的直接感知，现场促进对门店和餐馆的销售。
2、最好连续一个周期比如一个月进行终端搅动。通过持续搅动市场预热。
3、活动现场通过公关和客情要让终端点参与进来，紧密配合你的活动开展，要和终端点的销售紧密相连。
二)、社区或集镇营销。
1、社区或集镇营销实际上就是深度营销。适合采取密集的小型活动展开，同时冠以统一的主题活动进行，比如：劲酒的“健康社区行”活动、椰岛的“七天功效验证”活动。
2、首先要实现有效聚众，比如大型路演活动。为了聚积社会大众，在开展活动时，认真思考活动的时间、地点、形式和节目组成。比如活动地点是否方便消费者集中；时间是否符合消费者出来的习惯。节目要娱乐性、互动性强，使公众积极参与到活动之中。为了增强活动的互动性，活动中游戏要简单，保证消费者乐于积极参与；要设置奖品发放环节，让公众能得到小礼品；活动中参与者可以展示自己的才艺，激发消费者的表演欲。
3、要实现有效宣传。要让消费者在娱乐享受过程中感受企业实力、产品口感和功效认知，在与消费者活动互动环节中巧妙融入产品的宣传，效果比直接宣传产品更好。
二、集群开发：
由于保健酒属于大众消费品，产品附加值不高，不适宜单个进行消费沟通，否则成本太大。适合针对目标消费者进行集群开发。我称之为意见领袖群。其定义为：
1、目标消费群体；
2、有相同或相似的职业、习惯、爱好爱好或需求的一项或几项；
3、一般经常定期或不定期集中于某一个场所；
4、在目标群体中消费量相对比例较高；
5、通过自身的消费和口碑对其他目标群体能够产生影响。
可以按照如下方式划分：
从地域细分；(如集镇、社区)
从职业细分；(如工人、渔民、司机、外地打工者)
从爱好爱好细分；(如公园戏曲爱好者、社区扇子舞队)
从生活习惯细分；(如晨练人群、幼儿园接送学生人群)
从对产品的忠诚度细分；(如数据库消费者的分类)等等
由此企业可以去进行特定群体的开发，比如：社区营销、乡镇营销、工厂营销、渔民营销等，围绕特定群体的群体特征、生活习惯、消费习惯、爱好爱好等展开针对性的消费体验。不断进行经验积累，最终形成各种营销模式模本，形成专业的运作队伍，成为企业深度营销的无形资产。
三、消费沟通：
保健酒企业一定要重视与消费者的互动和沟通。消费体验其实有时并不只是有形产品的体验，还包括消费者心里的感受，企业是否重视消费者的意见、建议？消费者是否受到企业的尊重？通过消费沟通，可以建立消费忠诚，同时培养意见领袖，形成良好的口碑效应，这是一笔巨大的无形广告啊！因为保健酒企业包括保健品企业，良莠不齐，消费者很轻易受骗上当，因此，能够和消费者进行主动沟通，可以证实企业的实力和企业对产品的自信。这样做带来的好处，企业还可以清楚知道，消费者到底有哪些需求？产品还存在哪些问题？还可以进行哪些改进？广告传播消费者有哪些反应？都可以指导企业始终走在正确的道路上。
消费沟通的方式就是企业要建立强大的服务体系。服务体系包括组建专业的服务团队，建立免费服务热线和消费者专业网站，建立消费者数据库，对数据库消费者进行分类治理、长期维护，定期形成良性互动。比如劲酒的网站就开设了健康家园专栏，开展消费调查，普及健康知识，刊登消费者来信等等。比如椰岛鹿龟酒华东市场就建立了50万户消费者数据库。定期邮寄养生资料、生日贺卡和电话生日问候，针对性开展区域性互动活动等等。
消费沟通需要把握的原则：
1、服务是形式，沟通是桥梁，认知是核心，品牌是结果；
2、基于成本压力，服务沟通一定要以面上为主，个性化为辅；
3、专业队伍一定以服务和宣传为核心，不能以销量指标为压力，强买强卖。
体验营销对队伍的执行力和组织治理要求很高，所以，最终保健酒企业之间的差距可能就在基层的体验营销上见分晓。
如何把握好两者之间的关系？
1、强势品牌是空军，是火力线；体验营销是陆军，是最终决胜的要害。海陆空协同作战，缺一不可，两者均不可偏废。我们既需要火力封锁，需要强势品牌的支撑，给予消费者足够的心理暗示和信心；同时通过消费体验，对产品口感和功效建立认知，产生好感和口碑，最终锁定消费购买和饮用。
2、面上造势，点上突破。营销需要在整个面上形成一种很强劲的“势”，对整个区域产生影响力，才能创造消费流行，才能形成口碑，所以需要面上造势。面上造势基础上，通过点上的地面搅动、消费体验，实现局部的突破，实现消费者更多频次的更加经常的更大量的购买，以及长期的品牌忠诚。
3、街区造势，终端取量。街区包括社区和乡镇，要做消费影响，要做氛围营造，要做活动，必须使得整个街区都能产生效应，否则这种消费拉力形成不起来，才能对周边的终端网点形成动销。因此，街区造势、氛围营造和终端运作必须同步进行，必须要求街区的搅动和渠道的及时跟进同步进行。
当然，除了消费者层面外，由于目前的保健酒市场还只属于小众营销，消费量还很小，因此保健酒营销中渠道环节显得相当重要。如何充分嫁接渠道资源，实现厂商价值一体化，从而充分发挥渠道力量，规避市场运作中的诸多风险，提升运行效率也是保健酒中要害环节。未来我会为此专文撰述。
保健酒营销需要领悟它的本质规律，才能最终取得市场的成功。
