产品是企业博弈市场的敲门砖，而产品研发战略是企业生存立足的核心竞争力之一。
饮品行业中产品研发更新换代较快，一个种类产品不可能一味地独领风骚于市场，受市场特性和消费需求的影响和制约，有着自身的生命周期，且相对其它非快速消费品生长周期较短。因而这就决定了饮品企业必须重视产品研发工作。对行业内强势饮品企业来说，如果产品老化，市场难以接受，或者产品与竞品相比，永远都慢那么一拍，那么，企业只能在市场竞争处于被动地位，也难以形成规模优势和品牌优势，更难以加快企业发展的进程；对行业内区域性小品牌来说，如果一直采取跟随或模仿性策略，那么，很难在市场上形成自身的品牌优势，更难以突破量和利润的瓶颈。
在市场上，比拼的不是价格战，也不是靠低利润和低成本获取长足发展，真正比拼的是企业产品内在的东西，这种内在的东西包括企业产品研发战略、新品策划、新产品技术工艺、配方、科技含量、营销手段等。
因此，对像可口可乐这样的知名饮品企业来说，三年后推广什么，怎么防止模仿和竞争，对策的更新换代产品早已经想好了，比起模仿着总是快了一拍，这样的思想战略是很可怕，也值得国内一些饮品企业深思。由此来看，大公司的度量和意境的确高不可深。
七、产品卖点的挖掘创新与因循守旧
今年三月份，也就是在可口可乐公司原叶茶上市前一个多月，笔者无意中从一专业贴牌生产企业客户那里获知可口可乐公司将在3月份成都春季糖酒会前后推出一个新品。当时笔者还尝了一番，单从口感上辨别，觉得与在市场流行了很久的统一、康师傅的冰红茶没有很大区别，但从概念上却给笔者一种耳目清新的一种感觉，也给消费者道出了一个购买的理由：巧妙地打出了100%用原叶泡制令片片原叶充分自然绽放的概念，不难看出大公司的差异化之道，无形中与市场现有的茶类产品形成了有效区隔，可以称得上是匠心独运。
消费者不在乎你生产了什么类别的产品，而在乎你是否给他们一个你的销售独特卖点并打动他们。
