一个商品只有满足及不断满足人们的现实需求和潜在需求，才不断焕发生命力；就像BB机一样，满足不了变化的需求，必将被手机替代。这个使命，应该是康师傅、华龙、白象、统一等企业来承担。近期有资料表明，他们在做，但做的不够，有点晚，或者是力度不够。笔者调查过日本、韩国方便面的市场，这些国家货架上摆的方便面给消费者超强的价值，虽然，销售的主要品类比国内的价位高，但其产品本身有更多“内容物”在里面。其发展道路值得国内企业去学习。
（二）方便面行业的竞争持续停留在价格竞争阶段，价值竞争成了价格竞争的一套外衣，竞劣而非竞优成为了行业公开的秘密。
近年来，面对成本上涨的压力，因为价格涨不上去，加之竞争环境的恶劣，“产品瘦身”和“质量内控”成了各企业塑造自身竞争力的一根稻草绳，目前市场上零售1元的产品其实连前几年零售0.7元的产品品质都不如，殊不知，这种做法虽然使企业获得了相对可观的短期效益，但更大大的削弱了企业的市场价值，如同饮鸠止渴呀。
（三）新产品的开发，不是为满足市场需求，而成了行业上量的代名词。
新产品开发不是以满足市场需求而进行的，而是以完成企划量而设定的，各企业为销量而销量，为利润而利润，更多的销量来自于产品的堆积，换汤不换药，换包装不换质量的方式依然是行业上量的做法；
（四）市场的成长和积累，其本质是产品的成长和积累，可以看看各企业的战略产品在市场上到底成长了多少？
统一坚持积累做老坛酸菜口味，一个单品口味仍能有年销售几个亿的辉煌；华丰坚持积累区域市场的油泼辣子酸汤面，其单口味同样有年销售额几千万的佳绩；即使是落魄江湖的幸运面正是由于蟹皇面的积累才得以使其继续生存着。反观整个行业，除了康师傅的红烧牛肉面，各企业真正在市场上持续积累的战略产品真是屈指可数呀。
（五）在市场操作层面，各企业的重点费用投在了一批激励（年返、车返、目标达成折扣等）、通路激励（买断渠道、买断排面、暗返等）上，而本应该投入到消费者身上的费用却寥寥无几，侵占了消费者的利润，不就是自欺欺人吗？这种“只重外表（陈列形象），不重内心（消费者）”的行为迟早会“大伤元气”的。
