2000年前夕，四川“全兴”在搬迁改造车间时，无意中发现了历史老窖池“水井坊”，以此命名的高端品牌“水井坊”横空出世时，在价格上一度创造了中国最贵的酒，成为中国奢侈消费品的代名词之一，满足了一些高端人群的消费心理。随后，水井坊开始打造“高尚生活元素”这一概念，并持之以恒冠名赞助各种顶级高层活动，彰显出了一股锐气和霸气，令人为之一振。“水井坊“始终在倡导和引领一种现代时尚的高端生活方式，这种品牌概念和影响力满足了那些“高尚人士”或者“渴望高尚的人士”的心理需求。2007年，“水井坊”与国际酒商巨头帝亚吉欧联姻，开启中国白酒渠道的国际化之门，引起巨大轰动，被业界誉为“外资并购第一案”。
【启示】：2000年前后白酒产业的寒冬期，因“全兴”品牌没有及时升级换代、提升价值，很快失去了老名酒魅力和市场份额，“水井坊”的出世犹如一根救命稻草，把四川全兴从死亡的边缘拯救回来。“水井坊”演绎了一部“全兴神话”，以时尚的理念为中国超高档白酒注入一针兴奋剂，影响了中国白酒营销理念和品牌文化。10间“水井坊”一直在做一件事：为“白酒新文化”鼓与呼。无论从品牌文化战略，还是到商业模式打造，“水井坊”都为古老悠久的中国白酒产业打开了一扇国际化之门。
“国窖1573” ——传承中国白酒文化之命脉
2001年7月，老“四大名酒”企业之一的泸州老窖公司，挖掘“国宝窖池”的独特资源，推出一款超高端白酒——“国窖1573”，并倾力打造、投放市场，此时的“水井坊”已经以“时尚高端品牌”面目出现。但“国窖1573”根据自身独特资源反其道而行之，走了另外一条品牌打造之路。“国窖1573”利用消费者对“泸洲老窖”深厚历史文化的景仰心理，独创“国窖”概念，诉求四百余年历史，制造“中国白酒鉴赏标准第一品牌”的独特卖点和影响力，定位超高端品牌，开创了中国白酒“窖池文化”的先河，一下子征服了消费者。国窖1573品牌的成功抓住的是中国人“酒是陈的香”的历史情结，也可以说是，抓住了传统文化的强大魅力。所以“国窖1573”问世后一炮走红，带动“泸州老窖”驶上超常规发展的大道，并以“双品牌战略”和社会资本整合的商业模式再创辉煌。2009年“泸州老窖”业绩直追茅台、五粮液，彰显了老名酒的魅力、实力和领导者风采。
【启示】：2008年3月“国窖1573” 隆重举行超规格的“封藏大典”，在开启中式高端白酒定制新纪元的同时，现场见证了老窖工艺“师徒相传，代代延续”的“家谱制”；2009年3月再次举办“封藏大典”，扛起“传承中国白酒文化之命脉”的历史使命和时代责任的大旗，把“国窖1573”的品牌文化上升到产业战略高度，堪称世纪10年中国白酒“品牌营销”的经典案例。
“新名酒”崛起，白酒产业上演“黑马大阅兵”
当超高端市场被“四大天王”切割纷争之时，100—300元的巨大市场空间，正被另一股势力所窥视，这是一批10—20亿级的白酒企业。在近10年来市场经济大潮的冲击下，一大批市场竞争中拼杀出来的“黑马”，凭借各自独特的优势和实力，逐渐成为誉满全国或雄霸一方的众多“新生代名酒”。这样一批完全由“市场”评选出来的“新名酒”，其阵营和影响力与日俱增，已经成为继“老名酒”之后支撑整个白酒产业未来持续健康发展的中坚力量，这批企业的快速崛起基本是从2005年开始的。
2005年这一年，除“茅、五、剑、泸”等几家知名企业超过20亿外，洋河、郎酒、全兴、双沟等绝大部分老名酒在10亿以下徘徊。而新名酒阵营的金六福2003年就已达到了22亿，稻花香集团2005年达到25亿，口子窖2005年接近10亿元，枝江2005年白酒销售达到9.5亿，等等。这一年，有媒体为“新名酒”定义，并以专题文章形式展开报道 ，新名酒群体开始引起行业关注，随后3年，“新名酒”发展势头迅猛上升，群体迅速扩大
