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中国白酒“世纪10年”蝶变启示录(3)

时间:2010/5/25 9:57:00 来源:网友

    健康诉求到底对不对?我们看到,2006年茅台的销售量丝毫没有因“护肝风波”受到影响,反而出现全国各地“年份酒”严重断货,价格一路攀升,20年来首次超过五粮液,股票成功突破200元大关、业绩直逼五粮液,重新找回高档酒市场塔尖地位的感觉。“护肝风波”是一次有意的成功策划,还是茅台品牌成熟的体现?现在来看这些已不重要,重要的是2006年以来茅台一路高歌猛进,取得了骄人的业绩,2008年实现销售收入82.24亿,超过五粮液79亿的主营收入,并于2009年提前2年实现“百亿工程”的战略目标和世纪梦想。

  新世纪10年,从“茅台保肝说”到“白酒健康说”,从众多企业质疑到整个行业日趋认同,白酒的健康学说和健康概念以及有关健康机理的研究已开始在整个行业里形成共识和发展趋势。这也许是“茅台健康论”对于白酒产业的最大贡献。2007年开始,“生态健康”已成为行业内的主流话题,人们对“白酒有害”的固有看法已出现松动,这对行业的健康发展起到了正确的导向作用。茅台推出“健康酒”显示出的是一种大品牌超越后的淡定从容,也是一种大企业的责任感和使命感的体现。

  三英出世,名酒格局或将改写

  世纪之交的2000—2004年,造成了白酒产业的低谷期,这是完全是行业内因。实际上,这个时候整个中国经济的“战车”却处于上升期。人们生活、文化水平日益提高,政务商务消费需求日益升级,消费者对稀缺性的、具有独特个性和价值的“名酒品牌”更加需要,对泛滥成灾的“妖、魔、鬼、怪”品牌更加排斥和不屑,这为根正苗红“高端名酒”的诞生,提供了巨大的市场空间。这个时候,前四次涨价的“五粮液”、谨小慎微和慢热效应的“茅台“,并不能满足日益增长的消费空间,高端“新英雄”的产生势在必行。这个阶段,只有那些能够把握大局,洞悉消费趋势,巧妙升级换代,重拳打造“名酒二代”的企业,才能脱颖而出,再创辉煌。

  2000—2001年,几乎是不约而同,“洋河•蓝色经典、水井坊、国窖•1573”三大“名酒二代”横空出世,以“男人的情怀、高尚生活元素、中国白酒鉴赏标准级白酒”的经典诉求,创新演绎老名酒的前生今世,令人眼前一亮,在白酒行业掀起一阵阵旋风。“水井坊”、“国窖1573”两大品牌均以“打造高端奢侈品”的战略定位和梦想与茅台、五粮液站在同一阵营,10年期间基本形成了高端品牌“四分天下”的市场格局,“洋河•蓝色经典”的腰部战略则创造了一个品牌神话和行业现象。

  “洋河•蓝色经典” ——不可复制的品牌现象

  2000年,“洋河”悄然启动了一项在今天看来具有重大意义的战略工程:投入大量人、财、物,对消费者的“消费心理、消费口味、生活方式”进行大调查。然后研制独创出了“绵柔型”白酒,命名“洋河蓝色经典”,投放市场后一炮打响,迅速在白酒行业掀起一股“蓝色冲击波”。“洋河•蓝色经典”当之无愧成为中国白酒工业十大创新品牌,市场业绩扶摇直上,2009年单品销售达到35个亿,带动并成就了洋河集团56个亿的神话,改写了中国白酒多年形成的前五强格局。而由“蓝色经典”衍生创新的高点品牌“梦之蓝”已经开始风生水起,并从战略意图上分割高端市场。2009年洋河股票上市掀起一股强大旋风,以“年度风云企业”的风采震惊业界。“洋河神话”因“蓝色经典”的成功演绎,成为“10年名酒复兴”的经典案例,被载入史册。

  【启示】:白酒从“无色时代”到“有色时代”是一种创举,更是一种“经典”。当“洋河•蓝色经典”开创出中国白酒“彩色概念”,以“绵柔领袖”为品牌个性诉求点,以“男人的情怀”为品牌文化诉求点,“洋河”终于找到了打动消费者心灵的品牌密码。“洋河•蓝色经典”的品牌文化和商业模式的魅力,在于不可复制、无法模仿,使跟随着只能望其项背,不能拿来操作。当“蓝色经典”成为一种独创模式和品牌现象,当“抢夺洋河经商”成为行业话题时,我们借用一句“2009网络最火爆流行语”告诉那些“色迷迷”的白酒企业——“不要迷恋哥,哥只是个传说”。

  “水井坊”——打造新文化,推动国际化。


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