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中国白酒“世纪10年”蝶变启示录(10)

时间:2010/5/25 10:00:00 来源:网友

    “首届中国新名酒战略高峰论坛”上,“新名酒”概念首次放在新中国改革开放30年历史和市场经济的大背景下,进行了深入交流和探讨,从“产品特色、销售区域、品牌知名度、年销售收入、高管层以及团队水平”等五个方面综合评价,达成共识。23家“新名酒”企业以有目共睹的市场地位、企业规模和发展速度,以日趋强势的品牌影响力等,成为白酒行业的中坚力量。

  年度表情:从上半年高端名酒的春节“滑铁卢”,到下半年的集体涨价,定位于后危机时代的2009年,超出人们的预期,国家4至10万亿的内需拉动初见成效。下半年白酒行业一扫阴霾天气,几乎以“万里无云”的喜悦心情为“新世纪10年”画上一个圆满的句号,即便是沸沸扬扬传播的消费税调整,也并没有影响和改变上扬态势。洋河成功上市引发轰动,股票过百一路飘红,创造了年销售收入56亿元的奇迹,泸州老窖直逼两巨头,郎酒3个亿砸向央视,引起业界侧目。定制酒、奢侈品白酒风生水起,茅台80年年份酒(1930年酿制)的出厂价已接近10万元,一切现象都在预示2010的光明前景。

  【第三部分•现象】

  四大现象 主导十年

  新世纪10年,白酒发展历程波澜壮阔,跌宕起伏,变幻莫测。但是,有四大“关键词”一直引领风骚,10年不变——“生态健康、名酒回归、连年涨价、资本并购”。任凭10年岁月风吹浪打,任凭其他关键词大浪淘沙,这“四大关键词”每年都会成为行业的重要话题,并发展成为行业的“四大现象”。“四大关键词”背后透露出的价值力量和发展规律给了我们巨大启示——企业常青树的魅力在于“产品质量、品牌价值、市场环境、资本实力”四大因素。

  生态健康

  从1990年代末,白酒专家胡永松就高屋建瓴谈论白酒产业的生态健康,茅台酒厂以实际行动最早加入这个论战,并一直引领10年话题。“生态健康”是一个关乎“白酒产业价值”能否最终被社会公平、公正承认和对待,并继续发展壮大的战略问题。随着经济发展和人类文明的进步,一个产业如果不能与时俱进,做成一个“有益于人类生命健康和文明进步”的产业,从长远看,必将是一个备受争议和限制的产业,这个产业的前途将不容乐观。所以,“生态健康”不仅是白酒产业世纪10年来的主旋律,尤其进入新世纪,这个话题更是被白酒界的有识之士提到战略高度,加以重视和倡导,这是一条漫长的产业价值救赎之路,具有永恒的魅力。

  名酒回归

  “名酒回归”是白酒产业“新世纪10年”的大势所趋,人们生活文化水平的提高,是名酒回归的根基和土壤。“毒酒案” 、“广告酒”、买断经营、OEM等的出现,使白酒的品牌价值信任度降低,这给名酒回归提供了契机并增加了速度。2001年,当中国加入WTO的经济战车隆隆驶来,人们以更加开放的姿态和世界的眼光走进21世纪,政务、商务精英成为一个越来越庞大的消费群体,品牌意识不断增强,理性消费成为主旋律,人们更加需要“名酒”迎合消费潮流,名酒的消费环境日趋利好,社会必将走进“名酒时代”。因此,“名酒回归”还将继续主导未来10年。

  连年涨价

  涨价成为白酒行业“新世纪10年”的主旋律,只涨不落,年年如此,涨价从最初的市场战术,发展成为了一种企业定位战略。即便在2003年的白酒低谷期,“五粮液”也大张旗鼓的进行了继1989年、1994年和1998年后的第四次提价,每瓶居然提价100元。从2003年开始,在五粮液的带动下,白酒所有品牌年年看涨,2006年,茅台价格20年来首次超过了五粮液。随后,在茅台的带领下,白酒进入更加疯狂的涨价运动,2007年茅台居然一年涨价7次,随后每年必涨,2009年下半年,在即便在“后金融危机时代”,白酒依然高举涨价大旗,茅台、五粮液、国窖1573、水井坊、汾酒、剑南春,以及二线名酒等,普遍涨价8%—20%不等,茅台15年年份酒居然涨了近50%。“买涨不买落”成为名酒高端品牌10年来的一个铁定规律。


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