硒的功能及其相关疾病

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    硒是人体必需的微量元素之一，在机体有广泛而重要的生理功能：其最主要功能是抗氧化功能，此外还可以促进机体免疫功能、调控基因表达、促进机体基础代谢、减弱微量元素的毒性。参与多种疾病的发生发展，尤其与心血管疾病、糖尿病、肿瘤及艾滋病等密切相关。因此硒在人类健康中的重要地位开始被人们所重视。