（1）福建圣农
福建圣农发展有限公司以肉鸡“养殖—加工—销售”为主的企业。注册资本8850万元，资产总额四亿元。公司自2000-2005年的四年时间，快速成长，规模扩大了10。圣农发展在中国肉鸡加工行业排名在前三位。2006年7月，福建圣农投资2亿元新建的年加工9000万羽肉鸡的生产线正式投产。加上公司原有的3000万羽加工能力，圣农的年加工能力已经达到1.2亿羽，成为亚洲最大的肉鸡加工基地。
（2）辽宁大成
台湾上市公司大成集团1990年选择了中国东北这个农业资源丰富的地区作为东北亚公司的生产基地。经过十六年发展，大成公司在东北已经建立15家分公司，12座饲料厂，4座肉鸡加工厂及配套的种鸡场和3座熟食品加工厂，共有四条龙在东北及华北地区封闭运作。公司已经成为一家以生产畜禽饲料、肉鸡屠宰加工及出口的一家国际企业集团。年肉鸡加工量已超过6000万只，出口创汇超过5000万美元，鸡肉产品主要销往日本、中东、香港等国家和地区，出口量占全国鸡肉出口总量的6%。大成的目标是：在农畜食品业的领域中，要成为市场上最强势、最集中的领导者，而且不仅要做全中国第一，还要作亚太的第一。
（3）山东新昌
山东新昌集团有限公司始建于1988年，现拥有资产总值7亿元，员工7600人。年可加工饲料20万吨，饲养种鸡20万套，孵化雏鸡3000万只，饲养商品鸡1600万只，加工肉鸡产品10万吨。产品远销全国，出口日本、韩国、马来西亚、香港等十多个国家和地区
对于2006年肉鸡行业而言，禽流感疫情给饲养者和消费者造成的负面心理影响仍将持续。玉米等直接原料以及油运价格的上涨使得生产成本呈上升态势，而短期内肉鸡产品需求减少，价格的弱势格局将继续。总体而言，肉鸡行业的经济效益状况不容乐观。
4.牛肉双雄
在整个肉类行业中，牛肉行业是最被看好的细分行业。牛肉一直被消费者视为肉类中的“高档产品”，近年来疯牛病等西方疫情一直未能殃及中国。2001-2004年，牛肉行业的销售收入增速一直保持在年均12%的水平，在稳定成长的肉类行业中，一枝独秀。专家预测，未来三年，行业增速将提高到年均15%的水平。
（1）长春皓月
长春皓月1998年建成投产。作为国家振兴老东北工业基地的重点项目，皓月先后获得多项国债项目扶持，资金充裕。曾选择CCTV等主流媒体进行广告宣传，建立了遍布全国的营销网络，产品进入全国商超卖场。目前企业在长春建有两处屠宰基地，形成年15万头肉牛德加工能力。2006年。皓月开始选择 “皮革工业”为突破口，尝试多元化发展。这一战略举措的成败尚有待观察。
（2）内蒙科尔沁牛业
内蒙古科尔沁牛业股份有限公司成立于2002年，是一家以优质牛肉为主导产品，积极致力于肉牛养殖、加工及综合开发利用的国家级农业产业化龙头企业。科尔沁牛业结合内蒙得天独厚的牛源优势和德国先进的工艺技术及科学的加工理念，建设了年加工量达10万头、亚洲先进的加工基地，同时建立了年育肥3万头的养殖基地。主导产品“科尔沁”品牌分割牛肉覆盖东北三省、内蒙地区及北京、上海及成都等蝶泳城市。“科尔沁”品牌2006年1月获得中国驰名商标荣誉。
5.国际肉类巨头－泰森食品（TYSON）
泰森食品公司是全球最大的肉类工业企业，拥有完整的加工产品链，有着将近66年为消费者提供高质量食品的历史。一直以来，泰森公司持续着稳定增长势头，1982就已经进入财富500强公司。泰森食品公司以销售收入达264亿美元的规模列2005年世界500强201位，为全球第2大食品制造企业，第一大肉类企业。
泰森食品（TYSON）关键成功要素在于：
（1）产品多样化：1957年开始推行纵向一体化策略，积极向产业链上的相关产品发展。
