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喝茶加奶更健康
时间:2006/2/25 15:04:00 来源:网友
英式下午茶
在红茶内加上牛奶和糖则是标准的英式“下午茶”。有科学家经研究后发现,这种香浓可口的奶茶要比喝单纯的清茶更有利于人体健康。
新西兰林肯大学的科学家发现,凡喝茶不加奶的人,其体内所含草酸的比例相对较高。虽然草酸一般都能随尿液排出体外,但是,对一部分人而言仍会留有部分草酸在体内,经长期积聚最终形成肾结石。
另据该大学的食品学家杰弗里·萨维奇教授介绍,由于牛奶中的钙可以与草酸结合,并使其顺利排出体外,所以在红茶或绿茶当中加入适量牛奶会更有利于健康。
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