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中药店里开茶馆

时间:2005/9/6 11:43:00 来源:市场报 
  开中药店和开茶馆是两个不同的行业,但把这两个不同的行业组合在一起,竟产生了意想不到的效果。

  20世纪70年代的日本,人们普遍信奉西医,中医备受冷落,中药根本就卖不出去,因而经营中药的中药店境况很是凄凉。

从事中药经营的伊仓产业公司的社长石川为改变这一境况,绞尽脑汁,苦苦寻求办法。他把中药和现代生活方式的茶馆结合起来,以此来促进中药的销售。1974年9月,伊仓产业公司在东京的中央区办起了第一家中药吃茶馆。为改变中药店的阴郁气氛,石川按照茶馆的式样进行装饰,店内豪华气派,格调高雅,并且装设了空调、灯光、音响等设备。墙壁刷得雪白,地面、桌椅则全部刷成绿色,店内气氛清新宜人,散发着浓郁的现代都市生活气息。店里考究的壁柜里放着或透明、或橙黄色的各色中药饮料,有中国著名的人参药酒、鹿茸药酒等,还有掺了中药的果汁等;无论药酒还是果汁,中药味都已大大减轻。

伊仓吃茶馆别具一格的经营方式,立即吸引了大量的年轻顾客,店里经常座无虚席,青年顾客们在美妙动听的流行音乐声中,悠闲地品味着既能强健身体又合口味的中药饮料。伊仓吃茶馆成了一大热点,并带动了东京其他茶店的繁荣。伊仓吃茶馆开张两个月后就誉满日本全国,全国各地寄来了数不清的信件,要求伊仓吃茶馆提供中药的订单和配药方法,过去没有人愿意吃的中药,现在成了人们竞相购买的珍品,伊仓公司因此一炮打响。

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