用小碗吃
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
牢记米饭的热能
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。
米饭的分量 热量
半碗 81千卡
松松的一碗 163千卡
普通的一碗 244千卡
尖尖的一碗 326千卡
一盆饭 370千卡
一份便当 296千卡
一个饭团 48千卡
在饭中加料
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的分量，但因为加人材料的同时使饭的分量减少，即使缩减其它菜的分量，也可获得满足，总之能使总摄取热量下降。
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭369千卡
蛋丝寿司饭 426千卡
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513千卡
材料少的炒饭575千卡
肉菜饭 263千卡
奶油饭 344千卡
掺入小麦、小米等,做成多谷类饭食，食物纤维在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。
