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一种由大米、黄豆、玉米等经浸泡、磨浆、发酵、烘干而成的食用发糕粉,它既可满足长期贮存的需要;又有利于 ...
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异戊酸乙酯EthylIsovalerate(Ethyl3-Methylbutyrate)别名β-甲基 ...
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糖醋泡菜是四川省传统的汉族名菜,属于川菜系。糖醋泡菜古称葅,是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。 ...
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野村斑鸡为日本地方品种,体型硕大,体格健壮。成年公鸡体重7千克,母鸡体重5千克,羽毛为黑白相间的横斑 ...
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适用于食品、饮料、乳品、酒业、医药保健、化工、陶瓷、电池、文具、五金电器、蚊香、餐具等产品的自动包装 ...
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“龙骨菜”是台湾农业科研单位于1998年选育成功的特种保健蔬菜。由省优质农产品开发服务中心引进、试种 ...
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罗宋面包是一款由高精面精制而成的硬质面包。最早是从俄罗斯传入中国的。俄罗斯国家的Russia或俄罗斯 ...
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虾姑排,俗名琵琶虾、拖鞋龙虾,中文名九齿扇虾,拉丁学名Ibacusnovemdentatus(Gib ...
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太平猴魁,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带, ...
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为了获得牡蛎的有效营养素,必须用新鲜的牡蛎肉,在常温下进行酶解,筛分获得多种牡蛎多肽的混合物。此混合 ...