野村斑鸡为日本地方品种，体型硕大，体格健壮。成年公鸡体重7千克，母鸡体重5千克，羽毛为黑白相间的横斑花纹。公鸡体形高大，直立，胸部丰满，肌肉发达，腿长而健壮，鸡冠单片或三片。冠、肉垂、耳叶均为红色。羽毛厚密鲜艳光亮，头部高昂，尾羽翘立，体态优美，威武雄壮。母鸡的胫部略短，体态敦实。
野村斑鸡是杂食性鸡种，喜食玉米、蔬菜及杂草，可用牧草饲养，也可以用植物的根茎及籽实饲养。饲养方法同普通鸡一样，可以圈养和散养。饲料也为常规鸡种的饲养方法一样配制。该鸡抗病力极强，只要做好普通的卫生防疫，基本没有疾病发生。野村斑鸡生长速度快，特别是8周龄～14周龄生长速度更为显着。公母鸡平均体重可达3千克。一年的成鸡平均体重也在6千克以上，肉料比以14周龄鸡计为1∶2.4。野村斑鸡一年产蛋250枚左右，蛋重45克，在公母鸡1∶10的情况下其种蛋受精率为90%～95%，孵化率不低于92%，育雏成活率在85%以上，孵化期21天～22天
