一种由大米、黄豆、玉米等经浸泡、磨浆、发酵、烘干而成的食用发糕粉，它既可满足长期贮存的需要；又有利于运输，商品化生产。所含成分包含有人体必需的多种微量元素和维生素；有帮助消化、增进食欲的作用。
一种由粮食加工而成的发糕粉，将原料经筛选器筛选，浸泡 装置浸泡，经磨浆设备磨浆，然后将浆汁放入发酵装置中进行接种发酵，待成熟后经甩干机脱水后，放入连续式烘 干机中烘干，将烘干的粉子送入粉碎机进行粉碎，然后进 行配制包装成品。
