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冰淇淋火锅
2015/3/11
冰淇淋火锅,其实是一种套餐,由几种不同口味的冰淇淋、水果、巧克力酱、小点心和一个小酒精灯等组成。要吃 ...
水果冻
2015/3/6
材料柳橙汁1000克,吉利丁粉两大匙,葡萄干、草莓、水蜜桃少许。调料冷水800克,白糖1/3杯,柳橙 ...
大虾酥糖
2015/3/2
北京的一些店铺和作坊用刻有小孩形状的铜模加工出酥糖,因此,北京人常叫它为“小孩酥”。几十家私人作坊合 ...
水晶西瓜冻
2015/2/10
水晶西瓜冻的原料吉利丁片、玫瑰花水、糖、橘子做法:1.玫瑰花捣烂成汁。2.加入橘子水3滴左右。3.玫 ...
橘子瓣糖
2015/2/5
橘瓣糖在我国有悠久的历史,在公元500多年的《齐名要术》中就提到糖,而且详细地描述了用大米制糖方法。 ...
雪媚娘
2015/1/30
雪媚娘源自日本,原名为“大福”,是日本的地道点心之一,外皮是QQ的雪媚娘冰皮,在日本它的馅料都是当季 ...
焦糖饼干
2015/1/27
参考分量:40片。黄油版:水1大勺(15ml)、热水25克、小苏打1/4小勺(1.25ml)、盐1/ ...
即食鱼豆腐
2015/1/22
鱼浆70蛋清公斤,蛋清7公斤,木薯淀粉10公斤,玉米淀粉5公斤,大豆蛋白乳化浆25公斤,黄金宝0.8 ...
花式棉花糖
2015/1/16
花式棉花糖制作过程赏心悦目,颜色多样、造型奇特,完全颠覆了几十年来普通云状棉花糖给人的印象,令在场的 ...
玫瑰果冻
2015/1/12
主料:玫瑰茄5颗,玫瑰花茶5朵,辅料:果冻粉适量,水适量,冰糖适量,做法步骤1.玫瑰花玫瑰茄冰糖大火 ...
米锅巴
2015/1/7
米锅巴是一种休闲小食品,香酥可口,广受欢迎。⒈工艺流程:淘米→煮米→蒸米→拌料→压片→切片→油炸→喷 ...
焦糖巧克力
2014/12/31
糖及葡萄糖煮溶至呈焦糖色,待凉后,加入已隔水煮溶的黑巧克力及牛奶巧克力。然后把已打至起身的鲜忌廉倒入 ...
土耳其软糖
2014/12/26
土耳其软糖(土耳其语:Lokum)是以淀粉与砂糖制成的土耳其甜点。它通常以玫瑰香水、乳香树脂与柠檬调 ...
猫爪棉花糖
2014/12/22
主料吉利丁片、水饴、水饴、水、砂糖辅料玉米淀粉做法1.吉利丁片泡冰水,软后捞出沥干水分。2.取一稍大 ...
内蒙奶酪
2014/12/17
蒙古奶酪,分生奶酪和熟奶酪两种。生奶酪的做法是,把鲜奶倒入筒中,经过翻搅提取奶油后,将纯奶放置在热处 ...
橡皮糖
2014/12/11
橡皮糖是一种外观晶莹剔透,组织富有韧性的糖果,嚼在嘴里很有韧性,所以称为橡皮糖。橡皮糖选用白砂糖、变 ...
豇豆糕
2014/12/8
豇豆糕的制作材料:精面粉1500克,赤豆500克,白砂糖600克,熟猪油100克,鲜荷叶若干张,芝麻 ...
抹茶巧克力
2014/12/2
一般有两种做法:生抹茶巧克力∶刚刚做好的巧克力,在还没有干硬之前,放在盛有抹茶的容器里翻滚,让巧克力 ...
脆香米巧克力
2014/11/27
配料牛奶巧克力(白砂糖,可可液块,脱脂乳粉,乳脂肪,乳糖,精炼食用植物油,乳化剂(大豆磷脂),食用香 ...
手工巧克力
2014/11/24
手工巧克力,一种甜品,是世界上最受欢迎的食品之一,它是用热带植物可可的果实可可豆磨成粉后,再加入糖和 ...
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