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从喝茶到用茶 中国茶叶消费方式正日趋多元化
2008/11/15
茶不仅仅可以饮用,还可以在医药保健、日化产品、服装行业应用——在我国茶叶产业高速发展的今天,茶叶消费 ...
2008-2009年中国婴幼儿奶粉市场研究咨询报告
2008/11/15
内容简介中国奶粉市场,尤其是婴幼儿配方奶粉的需求增长速度较快。中国高档婴儿奶粉市场销量每年以两位数的 ...
代乳饮料稳定性研究
2008/11/15
用植脂末替代调配酸乳饮料中的奶粉原料,并添加了适量的乳酸钙,制作代乳饮料。对影响饮料稳定性的因素进行
...
今麦郎VS五谷道场:闯入者的天堂与地狱
2008/11/15
在统一和康师傅一统江湖的方便面市场,两家新闯入的企业以独特的品牌定位成功崛起,一家强调“弹面”的劲道 ...
奶酪风味的研究进展
2008/11/15
奶酪风味的研究进展.pdf综述了奶酪风味的研究进展,对奶酪的风味物质以及风味物质的提取与分析方法作了
...
新型可食性包装材料研究
2008/11/15
可食性包装的研制主要集中在选材、工艺等方面,包装用各种材料成为首选的开发研究课题。壳聚糖可食性包装膜 ...
果品加工的种类
2008/11/15
果品加工的种类.pdf果品加工的范围很广,其制品种类繁多。按其制作方法和制品特点,可分为以下6类:果
...
小作坊转型的困惑与思考
2008/11/15
随着国家食品质量安全市场准入制度的建立,众多家庭式食品加工小作坊已感受到生存的危机,不少小作坊开始向 ...
中国泡菜的研究
2008/11/15
中国泡菜的研究.pdf
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鸡精复合调味品生产条件要求及吸潮等原因分析
2008/11/15
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竹叶化学成分研究
2008/11/15
竹叶化学成分研究.pdf
...
影响冰淇淋抗融性的主要因素
2008/11/15
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稳定剂对软冰淇淋品质的影响
2008/11/15
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...
酸乳饮料中杂菌的变化及作用
2008/11/15
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大豆低聚糖、乳清蛋白的提取
2008/11/15
大豆低聚糖、乳清蛋白的提取
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酸乳菌种分离纯化方法
2008/11/15
酸乳菌种分离纯化方法伍时华黄翠姬石媛靖邱月葵广西工学院生物与化学工程系,广西柳州545006PDF全
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试论味精生产中的原料资源综合利用
2008/11/15
试论味精生产中的原料资源综合利用缪正兴[1]严希康[2][1]江苏菊花味精集团有限公司[2]华东理工
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正交设计优选贯叶连翘中总黄酮提取工艺
2008/11/15
正交设计优选贯叶连翘中总黄酮提取工艺石永平[1]汪海[2][1]北京赛德维康医药研究院,北京1000
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瑞典的食品品质控制体制
2008/11/15
一、有关食品的法律、法令和法规瑞典国会负责制定有关食品的基本法律,范围包括食品成分的法则和定义、食品 ...
美国畜牧产业概况、特点
2008/11/15
美国的国土面积937万km2,人口总计为2.848亿,是世界上城市化程度最高的国家之一,城市人口占全 ...
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