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近几年来,山东省农机部门通过建立农机化创新示范基地,积极推广茶叶生产加工机械化技术,使茶叶加工机械化 ...
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单枞茶的制作工艺程序主要有:鲜叶采摘、晒青、做青、杀青、揉捻、初烘、复焙。其中主要工序是做青和烘干两 ...
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茶树在系统发育过程中逐渐形成了它固有的生物学特性,提示并充分认识茶树的生物学特性与环境条件的相互关系 ...
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“整个过程不像一个产品的制作,倒像是一次追求完美的艺术创作。”负责制作的同庆号公司负责人邓雅然说,仅 ...
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酸茶有茶叶的清香味,还有酸甜可口的滋味。长期喝酸茶能够帮助消化,对人的身体健康有好处。除我们布朗族爱 ...
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“抹茶”是由“碾茶”利用石磨磨成之粉状物,其粒径通常为1~20微米?万分之一公分?,大部份的粒径在3 ...
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一、环境选择。应选择远离城市、工业区和村庄的地区。要求空气符合国家大气环境质量一级标准,灌溉用水的水 ...
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随着经济的发展和人民生活水平的提高,人们对纯天然、富营养、具保健的饮料需求量越来越多。该工艺正是针对 ...
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盛夏多雨,茶叶如保管不善,吸水受潮,轻者失香,重者霉变。此时,如把受潮茶叶放在阳光下曝晒,阳光中的紫 ...
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普洱茶为后发酵茶其工序大体是:1鲜采的茶叶,经杀青,揉捻.乾燥之后,成为普洱毛青。这时的毛青,韵昧浓 ...
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烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料,经精制加工、拼配而成。其 ...
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据日本卫生研究所的专家发现,桑叶中含有17种氨基酸,还有脂肪、维生素c、b1、b2以及叶酸、胡萝卜素 ...
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烘青茶坯是用于客制花茶的原料之一。烘青茶坯精制加工是选以浙江烘青毛茶为原料,经精制加工、拼配而成。其 ...
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安溪铁观音制作严谨,技艺精巧。3月下旬萌芽,一年分四季采制,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶 ...
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斯里兰卡茶叶品质好,竞争力强,除与优质的鲜叶原料有关外,与他们采用先进的制茶工艺和设备是密不可分的。 ...
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鲜叶管理: 采下的鲜叶及时运到茶叶加工厂,经专人验收后尽快摊放在清洁荫凉的室内。运送鲜叶的容器采用透 ...
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1998年度我场开发研制的名优茶“莲花翠螺”获三明市优质茶奖。成品条纤细,卷曲成螺,茸毫密坡,银绿隐 ...
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罗布麻就在国人的生活中发挥着极为特殊的健康作用。根据《本草纲目》、《救荒本草》等古药典记载,罗布麻有 ...
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茶叶在冲饮浸泡后形成的茶梗茶末在人们眼中没有任何价值的观念,将会随着一种被称为“GABA(γ-氨基丁 ...
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我国的红茶包括工夫红茶、红碎茶和小种红茶。它们的制法,大同小异,都有萎凋、揉捻、发酵、干燥四个工序, ...