●蘑菇 终极免疫力催化剂
“蘑菇是烟酸和核黄素的最主要来源”。不懂不懂!烟酸是什么?核黄素又是什么?好吧,那我们直接说维生素B好了。如果缺少了维生素B,你会从头到脚都是毛病——皮肤、肠胃、血液。。。。总之,就是身体缺少了一项必要的营养素,而它们的主要来源之一就是蘑菇。还记得那场全球为之色变的非典吗,就是从那次灾难以后,科学家们发现蘑菇在增加人体免疫力方面也相当强悍!常吃蘑菇的人患上各种流行疾病的几率比一般人低将近70%!但是,超市和菜场里的菇类有很多种,鸡腿菇,平菇,香菇,金针菇。。。。不用担心,它们通通拥有以上超能力,买哪种都不会吃亏啦!
tips
蘑菇表面常有黏液不易清洗,可以先把它们放在盐水中泡一会儿,很容易就能将细缝中的脏东西洗掉啦!