一、鲜嫩羊肉汤
原料:羊肉 枸杞 生姜 花椒 胡椒 香菜 胡萝卜。
做法:
1、将羊肉洗净切片带用。
2、生姜去皮洗净切片,胡萝卜洗净留根切块。
3、锅内放入稍微油待热放入生姜花椒爆香放入羊肉炒至肉红色退去放入清水。
大火煮5分钟放入胡萝卜小火闷10分钟放入胡椒 鸡精 香菜 盐即可。