芹菜
芹菜清肝利尿,可帮助有毒物质通过尿液排出体外;从结构上说,芹菜含有丰富的纤维,可以像提纯装置一样,过滤体内的毒素、废物。经常食用可以刺激身体排毒,对付由于身体毒素累积所造成的疾病。芹菜可以凉拌,也可以与木耳、香菇同炒,都可帮助肠道清除毒素。
大白菜
大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、少量脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康很有益。
大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。