饮食宝典3:常吃“粗豆薯”,少食精细粮
可溶性纤维能与脂肪和胆固醇结合,减少高血脂、糖尿病、脂肪肝的发生危险不溶性纤维能促进肠道蠕动,预防便秘。注意多吃蔬菜和水果,固然能得到不少纤维,而经常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米面,可以获得更多纤维。在家吃饭时要以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食,精白米饭少吃。