辣酱炒豆角家常菜谱的材料:
主料:豆角400克
辅料:色拉油25克,葱花3克
调料:精盐3克,五香粉2克,味精3克,姜末3克,自制辣酱2大匙
(资料图)
辣酱炒豆角家常菜做法:
1、将豆角去筋,清洗干净,装入盘中待用。
2、将葱姜切成末待用,自制辣酱装入碗中待用。
3、热锅放油,爆香葱姜末,倒入豆角翻炒均匀,将豆角炒至断生。
4、加入精盐,五香粉,辣酱,清水。
5、翻炒均匀,稍微炖一会儿,炒熟,最后加入味精调味。
6、翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
辣酱炒豆角家常菜谱的特色:味道不错。