蒜炒土豆丝家常菜谱的材料:
主料:土豆
辅料:大蒜,葱
调料:油、盐、味精、醋
(资料图)
蒜炒土豆丝家常菜做法:
1、土豆、大蒜(多一些为好)、葱(可以不放)。
2、把土豆去皮、洗净、切丝或插丝,用水浸泡20分钟,把大蒜切片、葱切碎。
3、锅中加水烧开,放入泡好的土豆丝,加入醋。把土豆丝炒至断生,捞出。
4、起锅热油、放入蒜片、葱花炒香,放入土豆丝,用筷子翻炒均匀。
5、放盐、味精调味,再次翻炒均匀即可,出锅装盘。
蒜炒土豆丝家常菜谱的特色:
家常菜简简单单,土豆丝人人喜欢;烹制方法多种多样,搭配大蒜味道特棒。