玉米青豆羹湘菜菜谱的材料:
主料:鲜嫩玉米400克
辅料:菠萝罐头25克
调料:枸杞15克,青豆25克,冰糖250克,生粉1汤匙
(资料图)
玉米青豆羹湘菜做法:
①将玉米洗一遍,放入适量的滚水,蒸1小时取出。菠箩切同玉米大小的颗粒,构杞用水泡发。
②烧热锅,加水8杯和冰糖煮滚熔化,过箩筛,将糖水再倒入锅内,放入玉米、枸杞、菠萝、青豆煮滚,用生粉水勾芡即可。
玉米青豆羹湘菜菜谱的特色:味道不错。