★吃肉瘦身法★
迷思:以高蛋白来达到瘦身目的,减重期间可以尽情吃肉类、蔬菜和喝水(利用水和蛋白质的化学作用,燃烧脂肪),完全不吃淀粉食物。
营养师的看法
不吃淀粉 脂肪无法燃烧
营养师表示,肾功能障碍者(肌酸酐、尿素胆数值偏高)、胆固醇数值偏高者,并不建议尝试这种瘦身方式。况且身体没有摄取足够的淀粉,无法得到足够的醣类,便无法燃烧脂肪的效果。
只吃肉 恐怕造成骨质疏松、铜酸中毒
只吃肉,长期下来容易造成酮酸中毒。或长时间每餐吃下太多肉,也会造成钙质流失、胆固醇升高。营养师解释,造成钙质流失的原因很多,特别是高蛋白质饮食会加速体钙由尿液中排出。另外高盐、高咖啡因也会影响钙质的吸收。
此外,光吃肉不吃淀粉,并无法减少体脂肪。因为淀粉内含有醣类,适量的醣类才能帮助脂肪燃烧,否则就会让体内产生过多的铜体,进而造成脱水、钠离子流失和酮酸中毒。酮酸中毒的症状为呕吐、恶心、疲倦、口渴、多尿、嗜睡、脱水、拉肚子、精神不济。
哺喂母乳的妈咪不建议使用
虽然说产后瘦身的黄金期是产后半年到一年之间,但是在哺喂母乳的期间,仍建议妈咪应该要摄取足够的饮食营养,因此不建议使用这种激烈的断食疗法。