食品安全是我们基本生活的保障，我们生活在这个社会中就一定得保证食品安全。可是最近却检测出了越来越多的食品安全隐患：地沟油、火锅、毛肚、花椒、奶粉、豆芽、火腿等一系列食品都不合格。难道这不值得我们深思?
4月底，重庆警方查获上万斤致癌物“罗丹明B”染色的毒花椒，这些花椒部分被不法商贩用来制成火锅底料。与此同时，北京市场也发现有类似的染色花椒出售。这种花椒用水浸泡后迅速褪色，清水变成红色，明显区别于正常花椒。其背后是一个掺假和制假售假的完整链条。
一把红色的花椒放入水中，一两分钟，部分花椒“脱掉”红色“外衣”，清水逐渐变红。近日，记者调查发现，部分市场售卖一种经过染色的劣质花椒，商贩称此类花椒来自外地。朝阳工商查处三售卖点，但尚不清楚染色所用原料，建议市民不要购买染色花椒。
温馨小贴士，三招识别毒花椒
眼看
正品花椒色泽多为紫红或暗红，光泽度不高，绝大部分表面有开口，果实粒大且均匀；“颜椒”色泽鲜红，呈油浸、亮澄澄的状态，颗粒小。
手搓
将花椒放在餐巾纸上轻搓，染色“颜椒”会掉色。
水泡
花椒置于水中浸泡，清水变红，即为染色“颜椒”。
食品安全是当前群众反映较为强烈的热点、难点问题，区人大常委会、区人大代表高度关注。在区六届人大五次会议上，吴朝晖、杨子忠代表提出了关于加强食品安全监管和检查力度的建议。区工商分局认真落实代表建议，广泛开展《食品安全法》、《消费者权益保护法》等法律法规宣传活动，发放食品安全宣传资料3000余份，举办食品经营户培训班2期，营造了良好的食品安全监管氛围。同时，加大食品安全监管力度，通过开展节日食品、超市食品安全、非法添加非食用物质和滥用食品添加剂、问题奶粉、地沟油、散装白酒等专项整治行动，依法严厉打击违法违规行为。今年来，共完成婴儿乳粉和速溶食品检查抽检共38个批次，抽检散装食用油7个批次，对其中不合格批次均立案并处以重罚，涉案金额。
通过染色花椒事件，三鹿奶粉事件等等过后，还剩下多少健康的食品？为了我们每一个人的身体健康，希望供应商们还是留下留情吧。
