毒白糖
不少厂家使用工业淀粉渣兑出假白糖，已不是新闻了。食用工业淀粉和残渣，会造成神经系统的损害，使幼儿的生长发育迟；还损害呼吸系统和肾脏。
为了达到漂白，防腐，大部分厂家都会使用“二氧化硫”和“吊白块”，食用过量的“二氧化硫”轻则引起头晕，恶心，呕吐，腹痛，腹泻；重则损害肝，肾；引起急性中毒，甚至致癌。而具有漂白和增加产量的“吊白块”，在食品中残留的分解物，就是甲醛和亚硝酸盐，长期使用会对人体造成很大的危害。
毒火腿
当年著名的“金华”火腿在浙江金华有许多大大小小的加工厂，一些不法老板不但利用病猪、死猪以及老母猪加工火腿，为了避免生虫、腐烂，他们竟然使用敌敌畏等对火腿进行浸泡或者喷洒。
