毒火锅
很多火锅底料是用石蜡凝固剂制成的，工业用石蜡在高温下裂解，产生致癌的多环烃类化合物；还有一些火锅店，锅底的油，来自于地沟油，泔水油，还有反复滤过的口水油。很多火锅店门口赫然写着“本店一次性锅底，绝不回收”等广告，就证明了此地无银的公开秘密了！这些肮脏的，反复回锅熬制，沸腾的“口水油”，极易产生聚合物，大量的微生物，包括细菌，病毒，对胃肠，肝肾等有一定损害，如果食客中有传染病患者，如乙肝等，就极易通过“口水油”流行和传播。
建议：尽量不去较小的火锅店吃火锅。
毒瓜子
许多小厂家，小作坊用明矾，吸水，工业盐翻炒，工业石蜡抛光，用柠檬酸，泔水油，甜蜜素，胭脂红调色，生产出色香味美的毒瓜子。白南瓜子用硫磺熏，蒸，漂。葵花籽用硫酸亚铁炒。这些有毒的添加剂，会在体内沉积，经过胃肠吸收后，可引起头昏，腹泻，呕吐，抑郁，焦躁，记忆力减退。还可造成肝肾功能减退，如果在脑内沉积过多，会造成痴呆，帕金森氏症（头，手颤抖）。工业石蜡中含有的多环芳烃和稠环芳烃是非常强大致癌物质。
建议：坚决不在街头，小商贩那里买瓜子。我以前买过，现在和以后绝不买了。
