毒薯片薯条虾条
我们常吃的洋快餐“薯条”和市场上销售的各种薯片、虾条等都是淀粉类食物，而淀粉类食品在高温烹调下容易产生致癌物质丙烯酰胺。膨化食品铝的超标则致人痴呆。
毒方便面
炸方便面，应当用进口的棕榈油。现在一些正规的工厂也很少进行更换，都成了老汤了。因为如果换油，就必须让流水线停止生产，这其中的损失是不言而喻的。
一些小工厂则用的是劣质油，甚至是地沟油。
油炸食品中富含丙烯酰胺，俗称"丙毒"，这是一种致癌物，长期，低剂量接触可出现嗜睡，多汗，肌无力等。而那些价值只有1分钱的香料包，则是用防腐剂，香精，色素等化学物质加上老母猪肉，下脚料，甚至是死猪来熬油，用腐烂，干枯的蔬菜叶子，或生霉的辣椒，姜片，豆瓣酱加工而成。发霉腐烂的蔬菜中含有黄曲霉毒素，霉曲毒素，亚硝酸盐，这些毒素蓄积在体内是可以致癌的。
建议：少吃或不吃方便面。
