No.8 维生素E
维生素E 因为具有抗氧化的作用,是让人常葆青春的维生素,它能对细胞产生保护作用,防止氧化的发生。
目前营养状况:国人维生素E的缺少比例相对较小,主要因为食用油中维生素E含量较高,我国食用豆油、麻油等植物油比例远高于西方国家。不过,因为维生素E的抗氧化功能,仍需要经常补充。
最需要补充V E 的人群:女性。在肌肤保养时,内护是最重要的,而皮肤内护中最重要的营养素就是维生素E。它能减少黑色素的形成,保持皮肤弹性、锁住肌肤内水分,并帮助肌肤更好地吸收护肤品中的营养成分。
最佳食物来源:麦芽、大豆、植物油、坚果类、全麦、未精制的谷类制品。