薄菜叶热量较低
很多人只要以为吃大量的蔬菜水果就可以快速减重,但其实减重者要选叶片较薄的叶菜类,醣类、热量较低,如空心菜、菠菜等,要避免选叶片厚的蔬菜,例如高丽菜、芥蓝菜等,热量会比较高。另外,选择马铃薯、芋头、地瓜等根茎类,醣类热量含量高,多摄取1碗根茎类,主食白饭量就要减少60%,以免吃进太多的热量。