最后一张底牌
“早在王佳芬时代，光明就希望通过无抗奶来与其他企业拉开距离，制造竞争壁垒，从而加强话语权，成为新的标准制定者。可以说无抗是目前的乳企争夺的最后底牌。”汤志庆说。
龚妍奇也对记者表示，很多先进的东西都是由龙头企业来制定的，光明希望能推动新的标准的制定。
“虽然光明在上海地区可以达到无抗奶水准，但对于其他企业而言还是很难的。”陈渝说，他分析，目前中国散户养殖的奶牛占到60%以上，企业很难做到实时监测。目前抗生素使用很广泛，而解抗剂就可以把抗生素分解掉，这种事情很常见。
公开资料显示，目前中国一般奶牛场中奶牛乳腺炎的患病率在30%左右，奶牛子宫和肢蹄病的患病率大约在40%和25%左右，抗生素在奶牛养殖行业已被广泛使用。“就目前而言，要做到无抗几乎是不可能的，无抗奶一般也是等奶牛用药之后的三到十天之后，药性消失后再挤奶，而一般的奶农是承受不起这些天的损失的，十天不挤奶奶农就损失上万元。”陈渝说。
不过，除了给奶牛治病产生抗生素遗留之外，更多的是来自于奶农的自动添加，一位河北的奶农就曾对记者承认，添加抗生素主要是为了防止牛奶变质和检测细菌超标。
“关键是，无抗生素的奶比有抗生素的每吨贵500元左右。”一位业内人士对记者说。
2009年年初，光明加大了对无抗奶的宣传，在如今这个低迷的乳业市场，一家企业的份额增大也往往意味着其他企业的市场份额被夺走，“在市场极度不景气的时候，竞争更是白热化，势力也是此消彼长，这也是这场风波的源头。”
