与之对应的概念是我国特有的“绿色食品”标准，绿色食品强调出自最佳生态环境的产品，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品中的有害物质不超标即可。从本质上讲，绿色食品是为适应我国国情，从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品、中间产品。
为验证王麒杰的说法，记者采访了吉林德润生有机农业有限公司（原吉林慧鲸绿色农业有限公司）董事长张志鹏。
张志鹏介绍，吉林慧鲸在德润生参股后重组为吉林德润生公司，公司农场是全国重要的有机大米生产基地，在种植环境和种植过程上确实与普通大米有很大区别。
“有机米不能用农药，只能人工捉和生物除虫。常用的生物除草除虫就是‘稻蟹共作’和‘稻鸭共作’，秧苗插到地里以后，把鸭子和螃蟹放进去，鸭子、螃蟹跟水稻一起长，鸭子吃草和虫，螃蟹吃虫。引种的都是特种鸭子和蟹，成本相当高。”
“也不能用化肥，只能用有机肥，所以产量很低。别说亩产800多斤米，就是亩产800斤稻谷都是困难的。而且有机米的出米率比较低，只有45%，就是100斤水稻只能出45斤精米，长粒米更低，只有30%的出米率。”
“为了迎合高端市场，我们机械选米使用的是世界一流设备，不光能识别碎米，连垩白都能挑出来。”
此外，有机食品需要每年检测认证。为了开拓国际市场，现在水稻基地正在申请办理欧盟和美国农业部的有机认证。王麒杰说每年公司都要请认证单位对基地的水源、空气、土壤进行达标测试和认证，光认证每年就要花不少钱。
张志鹏还透露：“今年5月，吉林省发改委曾对德润生‘天价大米’事件进行过调查，他们亲自派人到公司的种植基地和加盟农户家中作了调查。吉林省发改委认为德润生CEB营养大米是适应市场经济，针对高端消费群体出现的一种高科技产品，不是面向普通大众消费的大宗商品，最终能够适应市场，被市场所接受，要受市场的准入法则和商品的供求关系来决定。至于价格问题，由于是新的高科技产品，科技含量较高，无同类产品价格可比，且前期投入较大，有机水稻产量较低，无法确定合理的成本构成，而且此类价格已经放开，实行市场调节。”
对于20多年辛辛苦苦研究出的技术和产品上市伊始遇到的波折，王麒杰表示理解：“毕竟这是最尖端的生物技术，让不少人觉得不可思议。但我们有信心让大众了解我们、接受我们，因为它的功效是实实在在的。科技的进步，最终是服务于消费者的。我们只是为消费者提供了一种健康食品选择。消费者若因为选择德润生受益后，他们会自己做出判断，不在于我们说什么，也不在于别人怎么说。”
德润生还有很长的路要走。在我国，科技人员创业还处于初级阶段，困难重重；更为艰难的是科技成果的商业化进程，商场上的每一个小小疏漏都可能成为在技术领域所向披靡的拿破仑们商业上的滑铁卢。
德润生的商业命运如何，我们拭目以待。
