前段时间，“三聚氰胺”风波，给我们的食品安全敲响了警钟。今天是世界粮食日，此前，无论是国内还国外，都曾曝出过毒大米事件，那么，如今，咱们苏州百姓每天食用的大米是否安全呢，来看记者的调查。
作为粮食市场化验所的工程师，姚国珍每天都会不定时地出现在市场的装卸码头，无论是轮船还是汽车上的大米，只要想进入市场，首先都得经得起她手中这支取样探针的考验。
每批米留下一个样品，接下来就将接受严格的检测程序。如果是陈米，第一个需要检测的就是大米中黄米粒的数量。
据了解，目前，苏州的粮食种植面积只有140万亩，比96年减少了210万亩。去年，全市粮食供需缺口高达51亿斤，自给率已不足30%，苏州已经从一个鱼米之乡转变为粮食的主销区。市面上的大米主要来自东北和苏北，为了保证市民餐桌上饭碗安全，对大米中有机磷农药的检测就必不可少。传真记者报道。
