Q:五谷根茎类到底是哪些?
A:五谷根茎类为含碳水化合物与蛋白质的食物,一般人都以为只有面包或米饭面条(淀粉类),事实上绿豆、米苔目、红豆、玉米、莲子,甚至薏仁、山药麦片……等,这些吃起来口感「粉粉的」东西,都属于五谷根茎类。