足够营养，达到减重目的
在减重过程中维持均衡饮食，才能使身体机能发挥最大的功效，这才是最佳途径。所以，减重者必须先了解食物的热量，然后加以选择性地食用，才能做个健康的窈窕美人！
Q：脂肪为什么最难减？
A：因为人体燃烧热量的顺序是：醣类（碳水化合物）→蛋白质（肌肉）→脂肪醣类跟蛋白质好像是银行里的活期性存款一样，而脂肪就是定存；身体需要能量时会最先用到的醣类跟蛋白质，但是想动用到定存，一定是在最困难的时候，因此才需要靠规律运动与均衡饮食来达成消灭脂肪的目的。
Q：蔬菜热量低又能帮助排便，那减肥时多吃蔬菜是不是比较好呢？
A：在你开始减重的2个星期，因为一下子要吃的比平时少，所以必须利用饮食技巧来以少量食物满足过去被撑大的胃，而热量低（100公克25大卡）的蔬菜刚好能让你有饱足感，是还不太会计算热量的减重者很好的选择。
