Q:正确的饮食技巧究竟是什么?
A:基本条件事先认识6大类食物,所谓6大类食物是肉类、五谷根茎、油脂、鱼肉豆蛋、油脂、水果蔬菜等类,吃之前先选择对的种类(如吃鸡肉,吃白肉部位),再衡量吃的份量,最后选择烹调方法。
1.透过食物代换表,才能吃的营养又均衡,也能控制热量。
2.动手去秤食物,可了解食物一份多少热量,以便决定吃多少。
3.选择低热量饮食,採取正确少油少糖的烹调法,才不会因错误的烹调法,摄取到多余的热量。
4.饮食习惯和行为改变有很大的关系喔,例如吃东西发洩情绪、看电影嘴巴还要动等,试著改掉一些习惯,如少看电视,自然而然就会少吃零食哩。