将山楂穿成糖葫芦后价格成倍增长,这让平邑县农民找到了赚钱的好路子,过去并不起眼的糖葫芦如今成了农民手中的“钱串子”。
“一斤山楂平均穿12支糖葫芦,至少能卖到10元钱,除去成本及其他费用,一斤山楂的价值能达到6元以上,相当于鲜货的3倍还多。”平邑县郑城镇孟家围子村的孟兆合给记者算了这样一笔账。去年,孟兆合夫妇在山楂收获后,带着自家产的4000多斤山楂南下广东,租了一间民房现做现卖糖葫芦,3个月带回家2.4万元,今年,他们带着在外打工的儿子一起又去了上海。像他们这样每年到全国各地卖糖葫芦的平邑农民达5万多人,他们中的很多人靠卖糖葫芦发了财,人均月收入都在3000元以上。
平邑县是山楂生产大县,10万亩山楂除了少量用来加工罐头食品和中药切片外,其余的几乎都被当地农民在全国各地以加工成糖葫芦出售的方式消化掉。