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月饼降价真为消费者减负?

时间:2007/9/11 14:01:39 来源:网友

  上海市消保委对今年沪上39种月饼售价的调查被媒体报道后,引起了企业的重视,有的月饼企业已认识到提高经济效益的同时须兼顾消费者利益。一些月饼厂家闻讯后已经降价促销,尽量降低消费者的负担。

  月饼降价与降低消费者负担,看似互为因果,但这是表象。不难想到,降价的基本出发点是为了促销,是为了应对竞争局面,很大程度上讲,企业首先考虑的是自身利益,而不是消费者。在非常态的价位上,消费者获益不过是副产品,所谓“降低消费者负担”,可视为混淆视听的言辞,别无其他。

  月饼贵族化,月饼礼品化,已经成为当今中秋一“景”。企业保证利润也天经地义,但从这些年来的情形,月饼(不单是豪华月饼)的利润惊人,明吃亏成了习惯性的消费思维。也因为节令性因素,月饼更多的是作为礼品相送,而不是作为自家节日间的常态消费品。品牌月饼买者不吃,吃者不买,送礼路上跑圈圈,这是企业的悲哀,还是中秋的悲哀,或者社会的悲哀?

  悲哀固然源自畸变消费心理,而月饼企业对此推波助澜,目标未锁定大众,也是很重要的原因。刚刚切割完的“中华第一大月饼”就是奢侈化的又一典型。如果服务中华传统节日的产品,企业不以普通民众的消费为本,却以昂贵的包装、超值的价格、狂热的炒作等作为获取利润的砝码,哪能不让普通消费者远离月饼?当消费者仅存的中秋记忆也被淡化时,月饼企业靠什么生存?此问并非杞人忧天。

  所以,不健康的消费倾向,会催生诸多暴利企业,但也会让一个行业整体疲软,企业的能动性不容忽视。对于月饼企业来说,不能只是竞争之后的降价,而是生产出与民间文化相匹配的大众消费产品,既要考虑大众的消费能力,更要考虑到常态的利润,少在暴利方面做文章。基于此,降价并非是为消费者“减负”的宣传材料,还是自问:月饼价格合理吗?这才让人看得更明白。


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