鲍鱼、鱼翅、六黄馅，昨日在昆明市中心某超市内，一盒标价868元的高价月饼引起市民的好奇。随着中秋临近，昆明月饼大战开始打响，在物价持续走高的背景下，月饼价格成为关注焦点；而国家质检总局和国家标准委于去年6月1日正式颁布实施《月饼强制性国家标准》后，月饼的包装问题也格外引人瞩目。经记者调查发现，已在昆明上市的盒装月饼价格从19元到868元不等，市民更加偏爱朴素包装的月饼。
现象：868元鲍鱼月饼现身
市中心一家超市内，争奇斗艳的盒装月饼把中秋氛围装点得很浓，其中最能勾起消费者好奇心的，莫过于一盒标价为868元的成都产“天伦锦绣中华”盒装月饼，这盒月饼标注的净含量为1550克。
从外观上看，该月饼外盒为一个包着金边的厚纸盒，正上方的透明隔板下，是一个手工刺绣的镜框。打开盒子可以看到，里面有450克白莲蓉六黄月饼1个，125克白莲蓉蛋黄月饼2个，125克红莲蓉蛋黄月饼2个。供货商介绍，真正值钱的是另外4个75克的白莲蓉鲍鱼月饼和4个同为75克的白莲蓉鱼翅月饼。上市几天来，这款月饼还没有销量。
一盒月饼何以叫价868元？经销商解释其特点有二：最重要的是馅料包含鲍鱼、鱼翅；其次是包装精美，外盒上镶嵌了手工刺绣的镜框，今后还可以取出来当摆设。
鲍鱼、鱼翅真这么值钱？一个75克的月饼里究竟含了几克鲍鱼、鱼翅？
在该公司的网站上，另一款名为“鲍翅宴”的盒装月饼标价仅129元，其中含有白莲蓉鲍鱼月饼50克6个，白莲鱼翅蓉月饼50克6个；月饼的总计净含量与“锦绣中华”一样，品种差别仅在于5个红白莲蓉的蛋黄月饼，差价却高达739元。对比包装后就很容易发现，“锦绣中华”除了刺绣镜框外，大大小小的铁盒、纸盒让人眼花缭乱；而“鲍翅宴”内只有12个整齐排列的小纸盒。
昨晚8点，记者和成都天伦食品厂取得联系。该厂行政负责人彭小姐表示无法明确“锦绣中华”和“鲍翅宴”中鲍鱼、鱼翅含量到底有多少。经销商廖女士则介绍，129元的“鲍翅宴”和868元的“锦绣中华”内，鲍鱼、鱼翅选料都是一样的，区别仅在包装上；至于确切的含量，厂家从来没有专门作过介绍或说明。
“一盒月饼就是我一个月的工资，真不划算。”一位姓李的女士听罢促销员对“锦绣中华”的介绍后表示，今年物价上涨已大幅提升了生活成本，本以为月饼会注重实用价值，没想到还有这么贵的月饼在销售。她最终挑选了4个1.6元/个的杂馅月饼和2个3.5元/个的火腿月饼后离开。
“月饼吃完了，礼盒成为垃圾，最烦人的就是处理这些盒子。再说，安一个镜框在盒子上，这算不算变相搭车销售？”市民邓先生说，“尽管国家三令五申严禁月饼过度包装、搭售其他器物，但月饼礼品化的趋势难改，价格由厂家随便定，成本中有多大的部分用在‘主角’上，恐怕只有厂家才知道。去年‘瘦身令’刚刚下来，厂家显得比较谨慎，没想到今年又有高价月饼在昆明现身。”
记者发现，今年上市的礼盒月饼大部分价格在80-300元间，包装以纸盒和铁盒为主，大部分大盒中还有小盒。300-500元价位的月饼除包装精美外，大多标出各种名贵馅料；而100元以下的礼盒品种比去年少了一些。
该超市相关负责人介绍，去年并没有卖价达800元的盒装月饼，最高端礼盒的价位都在四五百元左右，且内含多种搭售产品，如红酒、茶叶等。今年，各种搭售产品销声匿迹，单纯从月饼卖价分析，868元“锦绣中华”应可以算是截至目前的高价月饼。
该人士的看法，得到市内其他大型超市负责人的支持。一位不愿透露姓名的业内人士指出，过去，被市场认同的“天价月饼”，真实价格一般在2000元/盒以上，但包含各种礼品和豪华的包装。今年，礼品被禁止、豪华包装被叫停，一些企业又打起了馅料的主意。就当前在昆上市的产品中，“锦绣中华”的价格已相当高昂。
消费：健康月饼走俏
记者注意到，大部分消费者喜爱购买1.6-6元间的散装月饼自己食用；在盒装月饼中，100元以下的瘦身装更受欢迎。
目前，昆明市场上的火腿月饼价格根据包装不同从3.5元/个到6元/个不等。桂美轩陈总介绍，今年的零售价比去年上涨了10%-15%，涨幅最高的是火腿饼和五仁饼。去年3.2元/个的火腿饼今年卖3.8元/个，原因是火腿从17元/公斤涨至30元/公斤，猪油从7元/公斤涨至12.5元/公斤，人工费也上涨了20%。“我们今年在生产上更注意节约，会根据订货量生产，尽量避免浪费，以降低成本，保证有一定利润。”
赵女士在沃尔玛大观店内选购了一盒19.9元的月饼，净重500克，内含4个袋装广味月饼。“我就是看中包装简单，不浪费。”超市相关负责人介绍，72元/盒的冠生园“万紫千红”是很经济的款式，内含云腿月饼4个，红饼、白饼各1个，每年销量都很不错。
该负责人介绍，今年入场的月饼品种达200多个，比去年增长3%-5%，全国各地的品牌都有。一些厂家考虑到成本上升，对月饼的包装进行“瘦身”，健康绿色的产品越来越受重视。
此说法得到了金龙饭店负责人的印证，他说，酒店制作了一批低油低糖的健康月饼，符合现代人的饮食观念，成为很好的卖点。金穗酒店干脆将自制的无糖月饼当作主打品牌，销售人员介绍，以前多是糖尿病患者购买无糖月饼，现在连一些害怕长胖的年轻人也开始食用。但由于木糖醇比白糖贵，所以无糖月饼的售价比普通月饼贵2元左右。
说法：发改委强调严禁过度包装
省发改委相关负责人昨天表示，商务部《关于月饼价格、质量、包装和搭售等有关事项的公告》要求，禁止月饼过度包装，禁止搭售其他物品。若是厂家严格按照相关规定生产的盒装月饼，就属于市场调节价范畴，只要产品能够销售出去，怎样定价是厂家的自由。
酒店月饼走低价路线
变相搭售依然可见
与盒装月饼高端化不同，往年价格比较“挺”的酒店月饼，今年显得非常低调。据佳华酒店公关部黄小姐介绍，由酒店生产的“山河映月”火腿月饼礼盒，去年卖168元/盒，今年定价为158元/盒；此外，酒店更是停止了200元以上礼盒装的生产和销售。
金龙饭店产的盒装月饼为98元起价，168元档次的礼盒装沿用去年的标准，但今年也取消了鲍鱼和鱼翅馅料月饼。
不过，据市内一家知名酒店的相关人员透露，该酒店销售的418元盒装月饼仍可搭售普洱茶。“去年高端品种的馅料是鲍鱼和鱼翅，今年考虑到普洱茶可能更受欢迎，所以决定搭售，生饼和熟饼可自由选择，但需要提前预订。”
而另一家酒店在促销广告中标明：买一款售价为39元的盒装月饼便赠送一瓶红酒。销售人员解释说，月饼搭售礼品已经被叫停，但是买赠活动却不违反规定。 (杨抒燕)
