深圳首批28家企业获月饼QS生产许可证，市质监部门提醒市民要买放心月饼认准“QS”标志
【本报讯】 （记者王敏）昨天，记者从质监局召开的“月饼质量安全市场准入宣传活动”上了解到，我市第一批28家企业已获得月饼生产许可证，带有“QS”标志的月饼将走上各商场、酒家的柜台，质监部门建议市民要选择带有“QS”标志、有质量保证的月饼。
月饼等糕点类食品已纳入市场准入管理，深圳安琪食品有限公司、深圳市永联盛工贸有限公司等28家月饼生产企业，从原材料进厂把关、生产设备、工艺流程、产品标准、检验设备与能力、环境条件、质量管理、储存运输、包装标识等方面，不断改进生产条件，增强产品质量保障能力，先后取得了食品生产许可证，大幅度提升了我市月饼产品的竞争力。除第一批获证企业外，我市尚有部分月饼生产企业的QS认证正在申报之中。10月份开始，未取得QS认证的月饼企业将不得再进行月饼生产。
据介绍，自2002年国家质检总局实施以食品生产许可、强制检验、市场准入（QS）标志为主要内容的食品质量安全市场准入制度以来，我市食品生产加工行业在质量管理、产品质量、生产设备等软硬件方面发生很大变化。一批不具备条件的食品企业停产、转产或被市场淘汰。目前，全市已有300多家企业取得了近400张食品生产许可证，获证食品历年抽查合格率始终维持在92％以上，产品保持了较高的质量卫生安全水平。“十五”期间，全市规模以上食品企业工业产值年平均增长率超过20％。2006年，我市食品制造业质量竞争力指数达80.19,比上年提高3.49,呈逐年上升趋势。全市食品行业共有7个中国名牌产品、8种食品获得国家免检资格、8个广东省名牌产品。
为了进一步强化食品安全第一责任人的意识，大力提高食品质量卫生安全水平，质监局将大力推行食品生产企业“红黑榜”制度，对诚信经营企业给予扶持，对经查实的违法企业，除进行必要的处罚外，坚决列入“黑名单”上网公布，直至吊销生产许可证。
