老芥末墩 白菜取其根部,腌好后,淋上焖制的芥末汁即可。此做法在羊城可不多见。
地衣皮炒鸡蛋 “地衣皮”就是日常所说的“雷公菌”，只在打雷后的环境中成长，雨后即干枯，故收成极为不易，该菌具有降血压的功效。
生烤羊排 蒙古羊种，经师傅耐心烤制后，不失为一道下酒好菜。
清蒸大白菜 清蒸鱼、蟹吃过，清蒸的大白菜却还是头遭听说，味道怎么样，试试就知道了
