新闻背景：
有人一次吃掉20碗拉面、40根冰棍、100笼小笼包；有人十几天粒米不进，而当“情绪”来临时，又会想尽一切办法找吃的，甚至啃桌子……这些女孩由于暴食、绝食长期交替进行，身体器官或多或少都出现了毛病。心急如焚的亲人带她们辗转于医院的消化科、内分泌科、神经科等，最后的结论是：她们的心受伤了，这是一种在都市女性中悄然流行的新型心理疾病——摄食障碍。
一项最新的调查结果表明，目前“摄食障碍”的发病率在国内明显上升，治愈率却很低。究竟是什么原因使得女性朋友与“摄食障碍”症连在了一起？应该怎样解决和预防呢？记者就此采访了心理学专家、湖南省人民医院心理科主任熊敏辉教授。
病例一：一个18岁的少女，为了追求苗条的身材，拼命节食减肥，造成体重急剧下降到不足20公斤，月经停闭，器官衰竭。
病例二：一个正值生长发育期的女孩，由于父母溺爱，零食不断，但又拼命购买各种减肥产品，节食和贪食并存，形成一种恶性循环。
进食异常的精神疾病
熊敏辉教授说，摄食障碍以严重异常的进食行为为特征，分为神经性厌食症、神经性贪食症、暴食症三类，多见于女性。它是一种比较特别的精神疾病，患者一般是出于害怕发胖和对体形、体重的歪曲认识而导致进食习惯及控制体重的行为异常，并可出现严重的生理障碍，已成为当今一个严重的社会问题，直接威胁着青少年的身心健康。
分析以上两个病例，熊教授指出，现代女性追求完美的身材，拼命减肥，是造成摄食障碍的最主要原因。有的人在感到极端饥饿时又暴饮暴食，再刺激自己呕吐出来。这样厌食与暴食、贪食交替进行，形成恶性循环和严重影响生活的“心理强迫症”。
祸首：美的误导+外界刺激
摄食障碍发生率的提高，与目前生活水平普遍提高有一定关系。加上现在的家庭越来越小，独生子女越来越多，家庭成员的精神空间也就越来越紧密，而过分紧密的关系，会束缚孩子健康独立人格的形成。此外，生活节奏加快，外界刺激越来越多，也容易导致以摄食障碍为外在表现的心理问题。
具体而言，为什么摄食障碍会多发于花季少女和都市白领呢？熊教授说，最重要的原因就是“美的误导”。现代社会文化观念中将女性的身材苗条作为自信、自我约束及成功的代表，媒体宣传也将减肥和追求苗条作为社会时尚，造成大量处于青春发育期的少女不顾自身正常的生理发育，而去拼命节食减肥；而对于都市女白领而言，除了追求苗条的因素外，工作和情感压力大，生活不规律，生物钟颠倒，从而导致贪睡、贪吃，同时又要节食减肥，严重伤害了自身健康，透支生命。
此外，有些女孩具有拘谨、刻板、强迫的性格特点，潜意识中希望停留在儿童时期，拒绝成熟，因而对日益丰满的身材难以接受。她们大多会逐渐养成单独进食的习惯，家长应警惕这是摄食障碍发生的信号之一。
警告：
仅1/3厌食症患者可治愈
熊教授说，厌食症是故意限制饮食，使体重明显低于正常标准；暴食症是无节制地猛吃东西，导致肥胖；贪食症患者有暴食现象，但每次暴食后会产生耻辱感，并想尽办法把吃进去的东西吐出来。相关资料显示，只有1/3的厌食症患者可治愈，但遗留有体形、体重问题；1/3的厌食患者反复发作，有时需要反复住院治疗。而在贪食症患者中，仅一半左右能完全康复，30%依然有暴食和导泻行为。
专家处方：改变观念+自订食谱
“摄食障碍”来势汹汹，应该如何应对呢？
熊教授指出，首先应该改变观念，不要过分追求那种苗条消瘦的美。其次是应该根据自己的情况制订一个既营养又适量的食谱，保持一种平衡状态，每餐吃八分饱最适宜。
自我调整，筑好心理防线，提高心理免疫率，是预防摄食障碍症的根本。此外还要及早看医生。第一个病例中的少女，是因为月经停闭才来看病，还以为是妇科疾病，根本没有料到是心理疾病，这无疑也错过了治疗的最好时期。
应予以区分的是，由于感情受挫而引起的厌食症，只是暂时的，不必过于恐慌。
熊教授说，摄食障碍一般不需药物治疗，只有非常严重时才需要以各种抗抑郁药来减轻病症，但一定要在医生指导下服用，以免乱服药造成其他疾病和伤害。
