红的西瓜子，绿的葵花子……这种充斥海口市场的“彩色”瓜子颇受消费者喜爱。可是您想过吗，这些红红绿绿遇水就会脱色的“彩色瓜子”吃起来是否安全？记者暗访发现，这种瓜子在海口的路边和农贸市场主要销售。有关人士称，这种染色可能对人体有害，人们在选购时一定要谨慎。
投诉：“绿茶瓜子”嗑绿了舌牙
海口市民史小姐日前向本报记者称，前些天河南老家的朋友到三亚玩了一圈后来海口找她，两人约好到南宝路某饭店吃饭。史小姐在经过明珠广场停车场时，发现一贩卖散装瓜子的摊位上摆出了一袋袋红红绿绿的瓜子。出于好奇，她上前询问，该摊小妹称红红的是“红瓜子”，绿绿的是“绿茶瓜子”，全是新口味。“都说吃瓜子上火，但这二者搭配加上瓜子的奶味和茶香，味道真的很不错还可以去火。”摊主这样向史小姐推介道。
于是，史小姐买了两杯“绿茶瓜子”后便去赴约了。结果席间与朋友边嗑瓜子边聊天，可是这吃完瓜子俩人看着对方都傻眼了：嘴巴上绿色却怎么也擦不去，而且两人牙齿和舌头上也都变了绿色。史小姐想了半天，才明白可能是新口味的“绿茶瓜子”惹的祸，一场开心的聚会被坏了兴致。
市面上销售的彩色瓜子
发现：“彩色瓜子”入水立即显形
史小姐的说法引起了记者关注，记者随后来到了海口明珠广场停车场前贩卖瓜子的摊位，一眼便看见了史小姐所说的“红瓜子”及“绿茶瓜子”。当记者质疑这些瓜子会不会是色素染成的时，该摊主辩称，这红瓜子是刚培育出来的新品种，本身就是红色的；而这个“绿茶瓜子”是和绿茶一块炒出来的，味道更香更脆！
为搞清“红绿瓜子”到底有没有染色，记者做了一个简单的实验。今天上午，记者将买回来的“红瓜子”及“绿茶瓜子”各取一小把分别放入了两个透明的玻璃杯里，随即倒入热水。瞬间，两个杯里的清水顿时变为浅红和浅绿，后来又慢慢变为了“朱红”和“碧绿”。两个小时后，泡瓜子的水分别变为了“深红”及“深绿”，与此同时，两种瓜子也渐渐显出了真正本色，摊主所谓的新品种——“红瓜子”褪色后变为灰白（黄）色，成为了普通的西瓜子，而所谓的“绿茶瓜子”，此刻则早已褪为灰绿色。看着眼前这玻璃杯里的“绿水”和“红水”记者不禁心里发怵，这样的“彩色瓜子”能吃吗？
调查：“彩色瓜子”充斥海口市场
今天下午，记者对市场上销售的各类瓜子进行了暗访。在府城的一瓜子销售摊点，记者看到其中有一袋所谓的“绿茶瓜子”至少有上百斤，据摊主介绍，这些瓜子都是从水产码头进的货。随后记者对海口水产码头批发市场和部分超市进行了走访，结果发现这种“彩色瓜子”几乎充斥市场。
走访中记者了解到，目前海口市面上销售的这些瓜子大多都是出自秀英区的一个瓜子厂。记者在义龙路一瓜子摊点上看到，这些装瓜子用的袋子上印着厂址为“海口秀英区秀英小街”，记者按照这些包装袋上的电话打过去，一位妇女告诉记者，他们生产的“绿茶瓜子”不仅有葵花子，也有南瓜子等，“绿茶瓜子”的价格在每斤3.4～3.8元之间，和普通的瓜子差不多。她还告诉记者，这样的瓜子销量很好，如果记者要买的话去水产码头，因为他们没有存货。很多市民对这种瓜子却没觉得有什么不妥，在秀英小街市场上，一位正在买“绿茶瓜子”市民顾先生对记者说：“这没有什么吧？”
工商：如果色素超标将进行查处
今天下午，记者就消费者反映的问题和所做的“彩色瓜子”遇水脱色的实验，向海口工商局市场科相关负责人作了反映。据其介绍，这种“彩色瓜子”有可能是色素超标。但是目前工商部门尚不具备对食品色素超标的检测能力，工商人员建议记者将这些“彩色瓜子”送到海口卫生防疫站作进一步检测，如果检测结果表明此类食品存在问题，工商部门则会对海口市场上这些“彩色瓜子”进行查处。目前，记者已经委托相关部门对这些“彩色瓜子”进行检测，并将对此作进一步报道。（记者 赵仕芳 姜飞 黎樱）
