春节将至，为严厉打击生产销售“注水肉”、屠宰加工病死牲畜等违法犯罪行为，规范肉类市场秩序，闻喜县工商局从1月10日开始，开展为期3个月的节日食品（肉食）市场专项整治行动。60名执法人员、16台执法车兵分3路，对全县各类肉食加工销售点进行全面清查。
行动当天，执法人员共依法取缔地下屠宰黑户2家，无照肉类加工窝点3家，封存猪肉制品50余公斤、牛肉630公斤，查扣劣质猪肉25公斤，不合格鸡肉制品20公斤，工业用盐50公斤。执法人员共检查肉类销售摊点56户，猪肉加工点1个，宰牛点2个，鸡肉加工点1个，水产批发点7个，经过检查发现，闻喜县肉食市场整体情况良好，没有发现“注水肉”。但在城乡结合部仍存在个别经营户不能提供相关手续、用工业用盐腌制肉食、涉嫌用猪肉冒充牛肉等违法行为。
